日曜日, 9月 30, 2007

本日貸し切りパーティーがあります

秋らしくなりましたね。

これからが素敵な季節ですよ。

さて、本日30日の日曜日は、貸し切りがあります。

★19:00~21:00までの2時間が貸し切り営業となります。

★通常営業は、22:00からとなります。

今日で9月も終わりです。

皆さん、一緒に飲みませんか?

いい日曜日になりますように。

kuu

土曜日, 9月 29, 2007

感謝の言葉



いい誕生日になりました。
皆さん、ありがとうございました。

今年も素敵なケーキを頂きました。
相変わらず美味しかった。
いい誕生日だった・・・
みんな、ありがとう。
kuu



金曜日, 9月 28, 2007

誕生日になりました

高橋ちかちゃんのライブ最高でした。

ギター上手いね、優しい声してるね。

いいライブでした。

ありがとう。

さて、日が変わり28日は、僕の誕生日です。
32歳になりました。

早いもので、かなりいい歳ですね(笑)
若いと思ってるのは自分だけかも知れません(笑)

常連様から、シャンパンでお祝いをして頂きました。
ありがとう。

古くからのお客様にプレゼントを頂きました。
ありがとう。

どちらも急でビックリしましたが、嬉しかったです。
本当にありがとう。

い32歳になれそうだ。

これも家族とみんなのお陰よ。

「ありがとう」

kuu

木曜日, 9月 27, 2007

本日は、21:00~生ライブあります

出会いがあれば別れがあります。

また一人、津田沼から大事な人が引っ越してしまう。

この方には、よくしてもらったから・・・

弟のように可愛がって頂いたから。

色々、ありがとうございました。

ちかさん。

★本日、27日(木曜日)は「高橋ちか」のLIVEです。
スタートは、21:00~。MC¥1500になります。

素敵な秋の夜になるでしょう。

皆さん是非いらして下さい。




二人の「ちか」に幸あれ。



kuu

水曜日, 9月 26, 2007

どのグラスワインが好きかなぁ?

今までは、イタリアワインの赤と白しかありませんでした。



いつからだろう・・・



バーテンダーを始めた頃。
カクテルブックを購入し、毎日が勉強だった。

ハードリカーもスピリッツも色々と学んだ。

でも、ワインだけは避けていた。

「何故かって?」

好きじゃなかったし、バーテンダーはワインなんて覚える必要が無いと思っていたから。

それが今では(笑)・・・大好きです(笑)

凄く詳しくはありませんが、そこそこいけます。

あなたの気分でセレクト出来ます。

要は、雰囲気ですから。

うんちくを知らなくても大丈夫。

美味しいのが一番ですから。

現在、各国のワインをグラスにて提供しています。
フランス、イタリア、スペイン、チリなど計7種類あります。

これからは、常に10種類以上のグラスワインをご用意する予定です。
内容は、日々変更して行きますのであしからず。

なかなか飲む機会がない方も、是非グラスからお試しください。
かなり楽しめるはずですよ。

明日からは、新しいイタリアのワインを提供します。

表の黒板も要チェックよ。

kuu

火曜日, 9月 25, 2007

いないないばぁ~


子供の影響を受けてます。


教育テレビで「いないないばぁ~」なる番組があります。

妻が録画をして子供に見せてました。


そんな場面を見た僕・・・


これがまずかった・・・


僕がはまってしましました(笑)


だって面白いんだもん(笑)


真剣に見てます(笑)


あの暴れん坊主も真剣に見てます。


そんな姿も可愛くて(笑)


疲れもなくなるわ。


お父さんは頑張るぞ。


kuu


雨の日

夏も終わり、すっかり秋色になってきましたね。

たまに降る雨が、夏と違ってどこか寂しさを感じさせるような

でも、その寂しさが嫌じゃない寂しさで、、、。

それが、ただの強がりなのか?ドMなだけなのか?

はたまた、年をとっただけなのか?

いずれにせよ、ドMは確定しているが、、、。




そうだ、、、京都行こう。

んじゃ♪                              SUU                             

月曜日, 9月 24, 2007

あれもこれもIKEAのせいだよ

IKEAに出掛けました。

目的は、小物とワードローブ。
小物は決めていたのですぐに購入。

問題は家具・・・

いいのありましたよ!
すぐに気に入って決めました。

しかし、問題は家具のパーツの重さと大きさ・・・
IKEAはリーズナブルな価格の家具がたくさんあります。
嬉しいんですが、ある意味めんどくさい・・・
その家具の一つ一つのパーツを自分で探して運んでレジまで行くの。

もう大変です。

長いしさ、重いしさ、台車なんて真っ直ぐに進まないしさ。

お陰で肩が痛くなりました(笑)

右肩が痛くなりました。

もう、あれもこれもIKEAのせいだからね。

でも、相変わらずミートボールは美味しかった(笑)
本日のペンネはボンゴレ・ロッソでした。

いい買い物が出来ました。

届くのが楽しみ。

ありがとう、IKEA。

kuu

日曜日, 9月 23, 2007

お月見プレートを召し上がれ

家にすすきを飾りました。

お団子もあります。

秋を楽しんでいます。

さて、今日は休日。
これから、可愛らしいお皿を購入しに行きます。
そう、お月見プレート用に。
今のままでも素敵なんだけど、もう少し可愛いお皿が良くて・・・

常連様(親友)の誕生日でもあるので、プレゼントも買いに行きます。
何を買うかは決めてあるんだ。

愛車に乗って行ってきます。

皆様も良き休日を。

kuu

土曜日, 9月 22, 2007

中秋の名月とはなんぞや?

みなさんこんにちは。

今日から行う秋の限定イベントのお知らせです。
「中秋の名月」といえばお月見です。
美しい満月を眺めながらお酒を飲む・・・風流ですね。

今回は、秋の名月にちなんで「お月見プレート」なるお食事をご用意致しました。
特製のハンバーグ&チリビーンズに目玉焼きetc秋の材料を使った期間限定プレートです。

お腹も心も満たされる「お月見プレート」。
自然と満月のような笑顔になれますよ。

☆新しくグラスワインを増やしました。
現在7種類の世界のワインが¥630~でお楽しみ頂けます。

おすすめですよ。

Sweet KavaKava 工藤正基

金曜日, 9月 21, 2007

心のカメラで写した写真

「また会いましょう」

「次は、10月ですかね?」

大阪から出張で、1週間津田沼に滞在していた方が帰ってしまう。
僕は、2回しかお会い出来なかった・・・

ダーツが好きな人で、泡の少ないビールが好きな人だった(笑)

彼は、カメラマンだった。

子供の楽しげで真剣な表情をカメラに収めていた。

とてもいい写真だった。

僕はこの瞬間を心のカメラに残した。

決して現像が出来ない写真・・・

焼き増しも出来ず、引き伸ばしも出来ない写真・・・

それでも残る心の写真。

いい絵が撮れましたよ。

「また会いましょう」

「次は10月に、またここで・・・」

それまでお元気で。

kuu

木曜日, 9月 20, 2007

愛してる愛してる愛してる・・・

今まで何千回「愛してる」と言われたか(笑)

そして、何万回「愛してる」と伝えたか・・・



「愛してる」。



昨日、ドリカムの「ア・イ・シ・テ・ルのサイン~わたしたちの未来予想図~」という
新曲のPVを見ました。

これがいいんです。

人それぞれ、「愛してる」に表現の違いはあります。

でも、伝えたい事は同じです。

簡単そうで難しい台詞で、難しそうで簡単な台詞だと思う。

たった、この五文字が伝えられない人もいるはずです。

勇気を出せばどうにかなる台詞でもないしね。



「ア・イ・シ・テ・ル」。



この台詞を言葉で伝える事が出来ないあなたへ。

あなたなりの「愛してる」の伝え方をしてみては?

いいと思うよ。


kuu

水曜日, 9月 19, 2007

涼しいけれども熱い夜だった

OPEN前は、風が強く扉も開けられなかった。
涼しいのはいいけれど、こう風が強くては・・・

そんな風の中、時間が経つにつれて、
店内は笑いと活気に溢れかえっていた。

カウンターでの初めての出会い。

小さなキッカケが大きな出会いとなる。

皆でダーツをし、会話をし、酒を飲む・・・
この繰り返し(笑)

いいでしょう?

そう、いいんです。

こんな時間が幸せなんです。

栗のティラミスを作りました。

好評でした。

幸せでした。

その笑顔が・・・

いつの間にか、涼しかったのに熱い夜になってました。

こんな秋の夜もいいじゃない。



そんな僕の独り言・・・


kuu

火曜日, 9月 18, 2007

今日は涼しいね

週末からの暑さが嘘みたい。

朝から涼しいですね。

昨日は、お台場に出掛けました。
うちの息子はお台場デビュー。

渋滞もなくスムーズに着きました。
店内も込み合う事もなく楽しめたし。

買い物はしてませんが、楽しかったなー。

次は、何処に行こうかね。

でも、都内は疲れるね(笑)

温泉でも行こうかね。

kuu

月曜日, 9月 17, 2007

なんか秋晴れじゃなくて夏じゃん

昨日も暑かったですね。

そして今日も暑い。

なんだか秋から夏に逆戻りしたみたい。

窓からは、いい風が入ってきます。
ここからの景色は、すごく涼しくて気持ちいい・・・

今日は、これからドライブです。

暑さに負けず、行ってきます。

kuu

日曜日, 9月 16, 2007

大好きな風景と匂い

AM5:00

シャワーで汗を流し、Tシャツと短パンにキャップという軽装で出掛ける。

久しぶりのドライブ。

大好きなあの場所へ。

途中、マクドナルドに立ち寄りハンバーガーを。
朝マックだったのが残念・・・

大好きな風景が近づいてくる。

懐かしい匂いがする。

そこは変わりなく綺麗な朝日を見せてくれた。

僕は一人うなずく。

ハンドルを握り、軽くアクセルを踏みながら・・・

kuu

土曜日, 9月 15, 2007

紅葉と効用

秋の夜風が頬に優しく触れた。
まるで貴方が私の頬を撫でるように・・・

広大な夜空には、大きな月が輝き、私を照らしてくれる。
まるで貴方が私を見守るように・・・

秋が好き。

貴方が好き。

そう想う私の頬は、色づいた紅葉のように ほんのり赤くなっていた。

「これは、お酒のせいだから・・・」 と、貴方に呟く私が好きになれた秋の夜長。

いつも私を、大きく優しく包み込んでくれる貴方が好き。

グラスのシャンパンの泡越しに、貴方を見つめながら、
私は、また、頬を赤らめる。

そう、これは貴方のせいだから・・・

秋を楽しんで。


kuu

金曜日, 9月 14, 2007

秋の夜長

最近は日が出るのも遅くなり、もう夏が終わったんだなって

実感してしまいます。

心の一部分が少しだけ空いてしまったような

何かわからない寂しさにかられてしまいます。

これからどんどん寒くなっていきます。

誰か、鍋してください (激願)

          心はいつも北極圏のSUU

ほら、こんなに綺麗でしょ


昨日の昼間は雲に覆われていた街も、
夕方になれば、その表情を変えた・・・
カクテルで表現するのも難しいグラデーションの空。
綺麗だよね。
素敵だよね。
夜になる前とか、朝になる前とか・・・
なんか好き。
今日も楽しかった。
みんなで、いっぱい笑ったしね。
いい環境です。  
kuu

木曜日, 9月 13, 2007

秋晴れなので

いい天気ですね。

久しぶりに朝から晴れてます。

涼しく過ごすやすい気候だし。

いい朝だ。

昨日の料理はいかがでしたか?

美味しかったでしょう(笑)

極上のハヤシライスもフレンチスタイルのサラダも。

ハヤシライスは大人気!

嬉しい限りです。

いい朝だ。

今日は秋晴れ。

一日を楽しんで。

いってらっしゃい。

kuu

水曜日, 9月 12, 2007

秋雨の時間

嫌いな雨。

夏から秋への移り変わり。

季節変わりの雨。

嫌いな雨。

憂鬱な雨。

でも、君と会える事を考えればこの雨も美しい。

恵みの雨に変わる。

ふと思う・・・

雨もいいと。

この幸せな雨の時間、

秋雨のこの幸せな時間、

未来への雨の時間、

降り続ける幸せの雨音が、君に届きますように。

願いを込めて。

kuu

P・S 寒くなったから風邪をひかないでね。

火曜日, 9月 11, 2007

くるくるくるくる~ま


愛車です。
トレードマークのライオンが大好き。
ドライブしたくて仕方ありません。
くるくる回るのが大好き。
でも、もう回りません。
大 人 な の で ・・・
はー・・・ ドライブに行きたい・・・
kuu

月曜日, 9月 10, 2007

歳を重ねればしょうがないのか・・・

今月の28日で、32歳になります。

20歳から、バーテンダーを始め早11年が過ぎようとしています。
ここまで、大きな病気や怪我はしてきませんでしたが、
ここ最近、悩みがあります・・・

腱鞘炎と肩こりです。

腱鞘炎はどうにか痛みも治まりましたが、肩こりがヒドイ。
ここまで痛みが続くと、違う病気なんじゃないかな?なんて思います。

今日は、仕事前に整体に行きます。

仕事のせいなのか?

歳のせいなのか?

人間30歳を越えればガタがくるものなのか?

自分の体、大事にしたいと思います。

みなさんも気をつけて。

kuu

日曜日, 9月 09, 2007

KAVAで秋を感じよう!

来る9月27日にFUJIROCKにも出た

あの高橋ちかちゃんが、KAVAにやってきます!

オーガニックなサウンドと優しく包み込むヴォーカルで

あなたを魅了すること間違いありません!

この機会を逃さないよう、要チェケラッツ!

彼女とのデートにも最高!

好きな子を落としたい人にも最高!

冥土の土産にも最高!  

BONN BA HEAD!

                    MCSUUT

猫大好きクリスピー


秋の気候になり、涼しくなったような、なってないような・・・
実際は、まだ暑い日が続いてますね。



近所に猫がいます。
猫大好きです。昔から、犬より猫です。
この猫達は、個人的に飼ってます。

名前は「LOVE」です。
どちらも「LOVE」です。何匹いても全部「LOVE」です。
いつも、僕の帰りを待っていてくれます。 駐車場でゴロゴロしながら「お帰り」って言ってくれます。

僕は嬉しくて、彼達を撫でます。とにかく撫でます。「ゴロゴロ」いう彼らが可愛くて大好き。

一日の疲れも無くなり、癒される時間です。 

猫大好きです。

いつか、子供にも猫を触れさせる環境を作りたいですね。

kuu

土曜日, 9月 08, 2007

ダーツ三昧

最近、ダーツがまた流行しています。

僕は勿論、今まで、あまり興味が無かった方も、はまっています。
本日も、お客様同士で盛り上がりました。

上手い、下手ではなく、お互いを誉め合い、指摘し合いのダーツ。
今までには無かった、いい環境のダーツ。

好きな酒を飲みながら、料理を食べながらのダーツ。

Kavaらしい時間です。

僕の好きな時間です。

今日も、盛り上がるでしょう。

一緒に遊びましょう。

僕が、いい空間をご用意しますから。

たまには、ダーツ三昧もいいんじゃない。

kuu

金曜日, 9月 07, 2007

台風と過ごした私



関東を台風が直撃しています。
営業終了したのが、4:45分。
凄い風と雨です。
自転車で出勤しましたが、さすがに帰りは歩きにしました。
強風の中、飛ばされそうな傘を風の向きに合わせながら進みました。
途中、倒れて壊れたバス停が・・・
バス停、お疲れちゃん。
風に飛ばされないように、急いで自宅へ向かいます。 ズボンはびしょ濡れです・・・ あと100メートル・・・ あと50メートル・・・ あと1メートル・・・ 着いたと思ったその瞬間・・・ 今まで以上の強風が。
傘が壊れました(笑) 笑っちゃった。 でも、無事に帰れました。 明日は昼には晴れます。 良い天気になるでしょう。 みなさん、ご出勤お気をつけて。KUU

木曜日, 9月 06, 2007

中秋の名月

こんな満月を見ながら飲みませんか?

間もなく、お月見です。

「中秋の名月」。

ちょっと変わったイベントを行います。

乞うご期待。


kuu

台風に負けるなー

本日限定のイベントの告知。

ダーツで「カウントアップ」というゲームがあります。
一番シンプルで簡単なゲーム。 ダーツを投げて、点数が高い人が勝者になります。

この、カウントアップで男性500点以上、女性400点以上の方には、
一杯¥1200の「梨のフレッシュカクテル」をサービスさせて頂きます。

このカクテルに使用している梨は、某一流ホテルでも使われている梨で、
とてもみずみずしく、甘さと酸味のバランスがとても良い高級な梨です。

そんな秋の人気カクテルを、本日はサービス致します。

ぜひ、チャレンジしてみて下さい。 お待ちしておりますね。

Sweet KavaKava 工藤正基

台風直撃

台風がやってきます。

今年の夏はまったくと言っていいほど台風という

言葉に無縁でした。

それが、9月になってからいきなりの猛威です。

風が強く、どこから何が飛んでくるかわかりませんので

皆さん、十分注意して過ごすようにしましょうね。

もし、台風が怖くて一人で不安になっていたら

KAVAKAVAで待ってますからね☆

台風も吹き飛ばすぐらいの美味しいカクテルやお食事を

用意してます♪

                         SUU

嵐の前が好き


台風ですね。
今日の関東は荒れるらしいですね。
でもね、前ぶれが好き。
厚い雲の切れ間から見える青空が好き。
微かに照らしてくれる太陽が好き。
足もとは悪い一日になるでしょう。
それでも、あなたにとって良い一日になるでしょう。
いってらっしゃい。
今日も頑張って。
kuu

水曜日, 9月 05, 2007

飽きのこない秋のカクテル

梨が大好きです。

みずみずしい梨が大好きです。

秋のカクテル第一弾として、梨のフレッシュカクテルをどうぞ。
梨の香りや味わいを活かした、大人のカクテル。

心から、みずみずしくなれますよ。

kuu

火曜日, 9月 04, 2007

秋の朝焼けに魅せられて


涼しくなりました。
とても、過ごしやすく気持ちのいい朝。
夏の大きな入道雲が、秋の雲に変わりました。
横長の不思議な雲。
朝日が眩しく気持ちのいい朝。
ブラインドを開け、お酒を飲みながら空を見る。
秋の朝のくつろぎ。
大好きな冬が待ちどうしい。
今日も、いい天気。
みんな、頑張れ。 kuu

月曜日, 9月 03, 2007

ららぽーとに行きました

昨日の休日。

久しぶりにららぽーとに行きました。
駐車してエレベーターで降りてみたら・・・

凄い人の数!!!

久しぶりの買い物と人の多さに疲れちゃった〈笑)

秋物が素敵でした。

フルーツたっぷりのクレープを食べました。

アンディー・ウォーホールのデイジーが欲しいです。

ららぽーと2が改装のためありませんでした。
移動が大変だった・・・

素敵なバックが欲しくて探しました。

なんだかんだ、充実した休日でした。

また、行こうね。

kuu

冷えますね。

9月になってからというもの、夏の暑さが嘘のような寒さですね。

おかげさまで、風邪気味っぽくて喉が痛くてしょうがないですよ(泣)

しかし、弱音を吐いている場合ではありません!

新人スタッフを迎え入れ、これから新しいカヴァの体制を創って

いかなくてはならないのです。

人に教えるということは、時に厳しく、時に優しくしなければなりません

とても難しいことですが、自分なりのスタイルで接していければと思います。

みなさん、これからも新しいスタッフ共々よろしくお願いします。(ペコリ)

あ~~あ、この寒さ。

鍋して~~~~! (誰かやりません?)

                                   SUU

日曜日, 9月 02, 2007

子は宝、僕らも宝。

妻を愛しています。

子供を愛しています。

「子は宝」

今それを強く感じています。

僕の両親も、きっと、僕が誕生した時に思ったでしょう。

あなたの両親もそうだったでしょう。

この想いは永遠にあるでしょう。

一番は妻。

二番は子供。

三番は両親。

四番は親友。

五番は僕。

「子は宝」

大きく育つように愛情を注ぎます。

優しくなるように勇気を教えます。

挫けないように元気を与えます。

「僕らも宝」

僕らの親も、そうしたでしょう・・・

その愛情を、勇気を、元気を想い、進みましょう。

子は宝、僕らも宝。

僕にとっては、みんなも宝。

良き休日を。

kuu

土曜日, 9月 01, 2007

新スタッフ加入。その名は「小林」だ

本日から9月。

この月は、僕の誕生月でもあります。

ちなみに、28日です。

32歳になります。

今年は、金曜日です。

好きな色は、青、緑、赤、紫、金、茶、グレーなど様々。
派手な色を好みます。

身長は、183cm体重は、69kgです。

足は長い方です。

ウエストは31インチです。



誕生日じゃなく小林?

えっ・・・ やべ~・・・この日記は新人の小林のアピールだった・・・

へたこいたーーーーーーーーーーーーーーーー!!!

でも、そんなの関係ねぇー!(笑)

最近のお気に入りです(笑)

そう、本日より新スタッフ「小林」が加入します。
ホテルのバーテンダーでありました。

気は優しくて力持ちの小林です。

皆様、これから小林を宜しくお願いします。

そして、28日も(笑)

ハイ!おっぱぴー!



kuu