OPEN 18:00 / CLOSE 月〜木 25:00 . 金、土 27:00 / 日曜定休日 JR津田沼駅北口徒歩7分。テキーラマエストロ、ラムコンシェルジュがいるお店。大人の隠れ家的ショットバーでカクテルコーディネーターが創りあげる極上のフレッシュフルーツカクテルや美容と健康にいいミクソロジーカクテル、そして世界のグラスワインと創作料理をお楽しみください。
日曜日, 1月 31, 2010
1月最後の日記とお礼の言葉
こんにちは
よく寝ました。
夢をたくさん見ました。
凄かったよ。
びっくりしたよ・・・
さて、
本日で1月も終わり。
みんなどうもありがとう。
もう2月よ。
嬉しくて楽しい2月が始まるよ。
みんなよろしくお願いします。
スイーツに合うワインを仕入れました。
他にアイスワインも入荷。
体にいいカクテルは心から綺麗になれる。
ビタミンとヒアルロン酸を加えました。
可愛いスイーツピンチョスも考案。
旬のフルーツとチョコレートのピンチョス。
火曜日のカレーの日はポークカレー。
コラーゲンたっぷりのオリジナルカレー。
旬の食材のメイン料理は絶品。
あさりやムール貝に彩り鮮やかな春野菜。
14日のねるとんパーティーの準備は上々。
間もなく締め切り間近だからね。
他にもおすすめがどんどん増えます。
お得で嬉しいキャンペーンもあります。
生ライブの日程がまだですが、決まり次第アップしますね。
よし。
テラスでベーグル食べながらコーヒー飲もう。
もう少しゆっくりします。
1月最後の夜は一緒に遊ぼうぜ。
また後で。
シーユー
kuu
土曜日, 1月 30, 2010
津田沼放浪記
こんにちは
今日もいい天気じゃん。
こんな日は歩きます。
ぶらぶらしてきます。
そんな土曜日の午後・・・
さて、
タイトルの「津田沼放浪記」
僕がよくお付き合いをさせて頂いているお店などをご紹介します。
まずは、最近の僕の隠れ家。
「ダイニングバー レガーレ」
http://www.hotpepper.jp/strJ000747988/
ここのマスターは加瀬さん。
とても面白いマスターで大好きな方。
いつもお世話になってます。
イタリアンベースのお食事が豊富。
お酒の種類もけっこうありますよ。
店内は、ウッド調でとても落ち着けます。
ついつい長居をしてしまいます。
もうすぐ1月も終わります。
あっという間の1ヶ月。
毎日をしっかりと精一杯に。
何よりも後悔しないように。
失敗は成功のもと。
自分のために、
誰かのために、
前を向いて、
上を向いて、
たまには後ろを見たりする。
それが大事。
いい土曜日を。
また後で。
シーユー
kuu
金曜日, 1月 29, 2010
あさりと海老とアスパラガスのリングイーネ
おはよう
この季節の朝は気持ちいい。
大好きな時間。
みんないってらっしゃい・・・
さて、
旬ご飯のご紹介。
「あさりと海老とアスパラガスのリングイーネ」
旬の食材をバランスよく合わせたオイルパスタ。
あさりの旨味とぷりぷりの海老に色鮮やかなアスパラガス。
大好きなリングイーネとの相性も抜群のパスタ。
これからの季節にぴったりの旬ご飯。
どうぞお楽しみください。
昨日は、カクテルコーディネーターとしてお仕事でした。
とても楽しくお仕事させて頂きました。
どうもありがとうございました。
この仕事の「生き甲斐、やり甲斐」を改めて感じました。
またやりたいな。
目が完治じゃないけど治りました。
もうコンタクト。
でも、少し労わらなくちゃね。
大事にします。
自分の体。
今日は花金。
一緒に遊びましょう。
また後で。
グッナイ
kuu
木曜日, 1月 28, 2010
旬なご飯 旬な時間 旬な空間
おはよう
寒さが和らいだ朝。
心地いい朝。
バドワイザーが美味しい。
気分がいいもんだ・・・
さて、
店内黒板メニューが好評です。
冬から春へ。
旬の料理を一足早くおすすめします。
大好きなアスパラガスのメニュー。
まずは前菜から・・・
「アスパラガスのビスマルク風」
低温のガーリックオイルでじっくりとアスパラガスをソテー。
軽く塩と胡椒。
ポイントは半熟卵。
お皿に可愛く盛り付けてたっぷりのオリーブオイルと粉チーズ。
卵の黄身を絡めてお召し上がりください。
これが旨い。
シンプルで旨い。
ヘルシーで体にも心にもいい。
今日はこれからあるイベントでバーテンダーをしてきます。
カクテルコーディネーターとして頑張ってきます。
70名~のゲストにカクテルの美味しさ楽しさを伝えてきます。
嬉しいな。
行ってきます。
また後で。
グッナイ
kuu
水曜日, 1月 27, 2010
アイ ラブ マイケル
おはよう
またまた冷え込み始めた朝。
僕は好きだから嬉しい。
でもね、
花粉は困る。
これが花粉症なのか・・・
さて、
昨夜はイベントの火曜日でした。
まず、カレー曜日。
お陰様で、今回も完売いたしました。
どうもありがとう。
また来週も楽しみにしててね。
大好きな彼の作品を上映しました。
そう、マイケル。
もうね最高です!
とにかく素晴らしい。
作品がと云うよりも、彼の生き様が素晴らしい。
彼の情熱全てが伝わってくる映画です。
改めて好きになりました。
そして、
「僕もこうありたい」
そう思いました。
まだご覧になっていないあなた。
ぜひ観てください。
お店ではヘビロテで上映していますから。
ごゆっくりと観賞してくださいね。
アイ ラブ マイケル。
どうもありがとう。
また後で。
グッナイ
kuu
火曜日, 1月 26, 2010
本日はカレー曜日 シーフードカレーが¥680
おはよう
風が強くて冷たくて寒い朝。
眼鏡が飛ばされるぞ。
もうコンタクトにしようかな・・・
さて、
お待たせ致しました。
みんな大好きなカレー曜日です。
火曜日限定キャンペーンのカレー曜日。
今回は「特製シーフードカレー」
ぷりぷりの海老とずわい蟹のほぐし身を合わせたオリジナルカレー。
魚介の旨味がたっぷりと加わった極上のカレー。
特製スパイスがとても体にいい大人のカレー。
サフランライスとの相性抜群の素敵なカレー。
そんなシーフードカレーが完成しました。
通常価格¥1260の特製カレー。
でもね、
カレー曜日だと限定価格¥680でお召し上がり頂けます。
10食限定になりますのでお早めに。
このカレーは見逃すな。
MJのあの映画が届きます。
今夜は音声付で上映しようかな。
一緒に踊らない?
また後で。
グッナイ
kuu
月曜日, 1月 25, 2010
特製シーフードカレーを仕込みます
日曜日, 1月 24, 2010
甘い生活
おはよう
今日も快晴。
気分がいいね。
早起きは最高だ・・・
さて、
2月に向けて美味しい情報。
まずは、
「世界のチョコレート」
様々なチョコレートをベースにオリジナルのドリンクをご提案。
カクテルはもちろん、アルコールフリーのホットドリンクまで。
とにかく多種多様のチョコテル=カクテルを展開します。
定番は、チョコレートリキュールのミルク割りや、
ブランデーにチョコレートリキュールを加えたショートカクテル。
ウイスキーにももちろん合う。
旬のフルーツとも相性は抜群。
さっぱりがお好きであれば、炭酸で割っても美味しい。
とにかく様々なチョコレートを使って考案します。
Kavaだけのチョコテル。
お楽しみに。
さて、
紅茶飲みながらパン食べよう。
また後で。
シーユー
kuu
土曜日, 1月 23, 2010
お土産をありがとう
金曜日, 1月 22, 2010
期間限定眼鏡男子
木曜日, 1月 21, 2010
2月の企画とミーティング
水曜日, 1月 20, 2010
カレー曜日どうもありがとう また来週
おはよう
温かい火曜日でした。
嬉しいような寂しいような。
冬なんだから寒くていいんだよ。
もっと寒くなれ・・・
さて、
昨日のカレー曜日。
大好評でした。
お陰様で特製チキンカレーは完売。
どうもありがとう。
来週はシーフードカレーを仕込みます。
お楽しみに。
大好きなブーツ。
10代からウエスタンブーツを履いていました。
トニーラマが好きでした。
最近のお気に入りはムートンブーツ。
エミューのムートンが好きなんです。
お手頃だし履きやすくて重宝しています。
今まで履いていたブーツがボロボロになったため、
新たに購入しました。
色違いのエミュー。
明日届きます。
うーん、楽しみ。
春になったらウエスタンブーツを履こうと思う。
ブーツカットのヴィンテージデニムに合わせて。
ブーツ大好き。
昔を思い出そう。
また後で。
グッナイ
kuu
火曜日, 1月 19, 2010
本日はカレー曜日 特製カレーが限定価格で
おはよう
春物の洋服を購入し始めました。
短い春を楽しむために。
薄手のパーカーはおすすめよ・・・
さて、
本日はカレー曜日です。
今週のカレーは「チキンカレー」です。
ただ、ほかのチキンカレーとは違います。
美容と健康を考えたヘルシーなカレーです。
とにかく旨い!
そんな台詞が合う大人の限定カレー。
あなたもぜひ。
本日、19日の火曜日限定で特製カレーを¥680でご提案させて頂きます。
通常¥1050のカレーが¥680。
お得で美味しい時間。
ぜひお試しください!
また後で。
グッナイ
kuu
春物の洋服を購入し始めました。
短い春を楽しむために。
薄手のパーカーはおすすめよ・・・
さて、
本日はカレー曜日です。
今週のカレーは「チキンカレー」です。
ただ、ほかのチキンカレーとは違います。
美容と健康を考えたヘルシーなカレーです。
とにかく旨い!
そんな台詞が合う大人の限定カレー。
あなたもぜひ。
本日、19日の火曜日限定で特製カレーを¥680でご提案させて頂きます。
通常¥1050のカレーが¥680。
お得で美味しい時間。
ぜひお試しください!
また後で。
グッナイ
kuu
月曜日, 1月 18, 2010
特製チキンカレーを仕込みます
日曜日, 1月 17, 2010
体調良好 天気も良好
土曜日, 1月 16, 2010
僕の大好きなもの
おはよう
久しぶりにドライブ。
窓は全開、気分は全快。
夜の空気が好きなんだ・・・
さて、
タイトルの僕の大好きなもの。
今日は、僕についてお話しします。
1975年9月28日生まれの天秤座。
今年で35歳になります。
普段は気にしないけど、数字で「35」って書くとおじさんね。
ちょっとびっくり、
ちょっと泣きそう・・・
「大好き」
車が大好き。
自分で運転したい派です。
今、欲しい車はダッジ。
「大好き」
サングラスが大好き。
今所有しているのは7本だけ。
昔は、20本以上ありました。
お気に入りはティアドロップ。
「大好き」
宮崎あおいが大好き。
ファンになって5年。
彼女の自然な演技や笑顔が好き。
素敵な女性です。
「大好き」
情熱大陸が大好き。
日曜日に放映している番組。
いつかこの番組に出演するのが夢。
着うたはもちろん葉加瀬太郎の情熱大陸。
「大好き」
猫が大好き。
密かに猫が好き。
よく店内を見ると猫がちらほらと。
ロシアンブルーが欲しい。
「大好き」
仕事が大好き。
バーテンダーでよかった。
いつ死んでも悔いはない。
自分で自分を誉めたいね。
「大好き」
あなたが大好き。
いつもいつもありがとう。
感謝してます。
だからこそもっと上を目指せます。
こんなブログ初めて(笑)
なんか楽しかったな(笑)
とにかく大好きなものがたくさんあります。
Kavaも大好きだしね。
でも、一番は「今が大好き」
今日が大好き、この瞬間が大好き。
僕は幸せものだ。
心からそう思う。
みんないつもありがとう。
感謝しています。
また後で。
グッナイ
kuu
金曜日, 1月 15, 2010
キーマカレーの次のカレー募集
おはよう
寒さに慣れたね。
もう、寒くないよ。
心地いいくらいだね。
やっぱり冬大好き・・・
さて、
キーマカレーが大好評です。
ありがとうございます。
そして、来週のカレー曜日に向けて新たなカレーを仕込みます。
ベースを決めてあとはオリジナル。
とにかく、体にいいヘルシーなカレーを考案します。
お肌にいいとか。
ダイエットにいいとか。
風邪にいいとか。
リクエストがあれば伝えてね。
僕一人の案より、みんなの案を一つにした方が面白いでしょ。
アイデア満載のオリジナルカレー。
愛情たっぷりのスパイスが決め手。
いいね。
そうしよう。
日曜日までにベースを決めます。
それまでにみんなの意見を聞かせてね。
今日は花金。
思いっきり遊ぼうぜ。
また後で。
グッナイ
kuu
木曜日, 1月 14, 2010
一期一会
水曜日, 1月 13, 2010
マカロン大好き
火曜日, 1月 12, 2010
本日は、カレー曜日 特製キーマカレーが破格に。
おはよう
空気が冷たい朝。
今日の天気予報は、曇り雨。
少しだけ雪を期待しているの。
降らないかなぁ・・・
さて、
寒い日が続いていますが、
そんな寒さを吹き飛ばすメニューのご紹介。
「特製キーマカレー」
帰ってきました、大人気のキーマカレー。
今回も、オリジナルスパイスを効かせました。
健康を考えて、ターメリックを多めに調合。
大好きなキーマカレー。
何が特製?
挽き肉以外に、チリビーンズが入っているんです。
スパイシーながらコクがあり、まろやかなカレー。
体の中から綺麗になれますよ。
そして、本日の火曜日は「カレー曜日」にします。
通常価格¥1050のキーマカレー。
カレー曜日だと、¥680で召し上がれます。
感謝価格のカレー曜日。
絶対お得な本日を見逃さないように。
女性には、食後にプチスイーツもサービス致します。
今夜は、当店でアジアンディナーしませんか?
また後で。
グッナイ
kuu
月曜日, 1月 11, 2010
曇り時々ワイン
日曜日, 1月 10, 2010
お年玉くじが最後の日、だから今日は当たり多し
土曜日, 1月 09, 2010
カレー曜日作ります
金曜日, 1月 08, 2010
とんねるずの再来
おはよう
寒い1日でしたね。
こんな日は、温かいスープが飲みたいな。
ポトフ大好き・・・
さて、
ご存知の方もいるでしょう。
2010年は、新たなイベントを積極的に行います。
その第1弾がこちら・・・
「ねるとんパーティー」です。
ねるとんパーティーって何?
今から15年以上前の人気番組、ねるとん紅鯨団。
土曜日の深夜と云えば、ねるとんでした。
とんねるずが司会進行を務め、男女が運命の出会いを求めた素敵な番組。
その、ねるとんパーティーをKavaで行います。
開催日は、2月14日(日) 19時開始予定。
男性10名、女性10名の貸し切り限定パーティー。
参加費は、男性¥5500、女性¥3500で3時間飲み放題(軽食付き)。
司会進行は、僕を含めたスタッフが責任を以って行います。
現在、参加者を募集中です。
「なんか楽しそう」
「飲み友達が増えそう」
「運命の恋人が見つかりそう」
きっかけは何でもいいの。
絶対に楽しいから。
気軽に参加してみてね。
参加希望者は、メールもしくはお店へGO!
あなたの恋のキューピットはここにいるぞ(笑)
写真は、ランチミーティングの帰り道。
幕張のナンパ橋の上でトライクに乗るゆうや。
みんないい週末を。
グッナイ
kuu
木曜日, 1月 07, 2010
映画の日と大好きな写真
水曜日, 1月 06, 2010
発泡清酒 すず音が限定入荷しました
火曜日, 1月 05, 2010
冬に恋するカクテルあります
おはよう
雨も止んで気持ちいい朝よ。
冬はまだまだこれから。
一緒に楽しもうね・・・
さて、
お年玉くじキャンペーンが好評です。
昨日で当たりは12枚。
出過ぎです(笑)
でも、おめでとう。
1月のカクテル「凛恋~RinRen~」
ウォッカベースのさっぱりしたショートカクテルです。
淡いブルーが冬模様をイメージしています。
ポイントは「旬のジャム」
今回は、ゆずジャムを合わせました。
これが美味しい。
とても上品で、今までに無かった新しいカクテルなんです。
食前、食後共におすすめします。
寒い冬だからこそ、心温まる恋をしよう。
心温まる冬だからこそ、今、恋をしよう。
そんな想いをグラスに注ぎました。
今年は、色々なイベントを行います。
詳細は後日にご報告。
また後で。
グッナイ
kuu
月曜日, 1月 04, 2010
お年玉をみんなにプレゼント
日曜日, 1月 03, 2010
初詣は葛飾八幡宮へ
こんばんは
今日で休日はおしまい。
3日間が長かったよ。
でも、楽しかったけどね。
明日から頑張るぞ・・・
さて、
急遽、スタッフでの新年会が無くなったため、
早めに初詣に行きました。
場所は、葛飾八幡宮。
ここは、僕が産まれ育った家のすぐそばだったため、
幼少の頃から触れ合っていた場所なんです。
初詣と云えば、葛飾八幡宮なんです。
昔は、成田山だったけど。
おみくじを引きました。
末吉だった。
悪くはないよ、どっちかと云えばいいんじゃない。
僕らしい結果だね。
期待し、信じてさらに精進します。
神様ありがとう。
明日から新しい1年のスタートです。
Kavaは当分、定休日を無くして営業します。
どうぞよろしくお願いします。
お年玉をご用意しました。
明日の4日~10日までの1週間限定で皆様にお年玉をプレゼント。
どんなお年玉なの?
それは、明日のブログで発表します。
お楽しみに。
それでは、みんなまたね。
グッナイ
kuu
恒例のワイン福袋
土曜日, 1月 02, 2010
新春セール
金曜日, 1月 01, 2010
1月1日の過ごし方
あけましておめでとうございます
おはよう
2010年になりました。
今年もどうぞよろしくね・・・
さて、
昨夜は、カウントダウンパーティーでした。
お陰様でたくさんの方が遊びにいらしてくれました。
どうもありがとう。
2009年をとても楽しく終えることが出来感謝しています。
やはり、みんながいるからKavaがあるんだ。
そう、感じた大晦日。
どうもありがとう。
皆様にご報告があります。
とても大切なお話し。
昨日のイベントに参加してくれた皆様にはお話ししました。
今までお世話になったのでちゃんと伝えたくて。
ブログですがお伝え致します。
実は、
2010年4月をもって、
岩ちゃんが社員になります。
新スタッフの誕生です。
4年間アルバイトで働いてきた岩ちゃんが、
当店を希望してくれました。
とても光栄なことであり、
とても嬉しいことであり、
とても素晴らしいことだと思います。
皆様、
2010年、新体制のKavaをどうぞよろしくお願いします。
今年は、更なる皆様の飛躍のお手伝いをさせて頂きますので。
本日1日から3日まで休業とさせて頂きます。
新年初営業は、4日(月)からとなります。
今年もどうぞごひいきに。
みんなまたね。
2010年もよろしくお願いします。
グッナイ
Sweet KavaKava 統括エリアマネージャー 工藤正基
2010年になりました。
今年もどうぞよろしくね・・・
さて、
昨夜は、カウントダウンパーティーでした。
お陰様でたくさんの方が遊びにいらしてくれました。
どうもありがとう。
2009年をとても楽しく終えることが出来感謝しています。
やはり、みんながいるからKavaがあるんだ。
そう、感じた大晦日。
どうもありがとう。
皆様にご報告があります。
とても大切なお話し。
昨日のイベントに参加してくれた皆様にはお話ししました。
今までお世話になったのでちゃんと伝えたくて。
ブログですがお伝え致します。
実は、
2010年4月をもって、
岩ちゃんが社員になります。
新スタッフの誕生です。
4年間アルバイトで働いてきた岩ちゃんが、
当店を希望してくれました。
とても光栄なことであり、
とても嬉しいことであり、
とても素晴らしいことだと思います。
皆様、
2010年、新体制のKavaをどうぞよろしくお願いします。
今年は、更なる皆様の飛躍のお手伝いをさせて頂きますので。
本日1日から3日まで休業とさせて頂きます。
新年初営業は、4日(月)からとなります。
今年もどうぞごひいきに。
みんなまたね。
2010年もよろしくお願いします。
グッナイ
Sweet KavaKava 統括エリアマネージャー 工藤正基
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