土曜日, 9月 29, 2012

KAVA SONIC始まるよ

お疲れちゃん

今夜はついにKAVA SONIC開催。

店内オールスタンディングのクラブパーリー!

DJ 283が朝までとことん盛り上げます!

ドリンク&料理はなんと\500!

一部だけ除外品もあるけれど、ほとんどの商品が\500!!

伝説の名物料理Kavaロールも食べれます。

もちろん恒例のテキーラ姉妹も登場。

あなたの耳元で甘いつぶやきがあることでしょう。

そんな時はどうぞ「YES!」の一言を。

準備も万全。

DJ Kuuも頑張ります。


さぁ、最後の夏を締めくくるKAVA SONIC。

極上の空間で最上の音楽をお楽しみください。

OPENは20時よ。


みんなのご来場をお待ちしてます!


また後で


シーユー


Kuu

金曜日, 9月 28, 2012

1975年 9月28日

お疲れちゃん

秋雨続きの日々。

空気も冷たくなり、まさに秋到来。

そんな週末。

今夜は華金だ。

そして、

9月28日は僕の誕生日。

37歳になりました。

たくさんのお祝いのメッセージありがとう。

やっぱりお祝いされると嬉しくなる。


37歳の僕のテーマ。

「チャレンジ精神を旺盛に」

バーテンダーとして新しい世界に挑戦します。

バーテンダーとしてどの舞台でも活躍できるように。

バーテンダーとして最上のサービスマンになれるように。

まずは、来年6月に行われるワールドクラス日本大会で最終選考出場。

頑張ります。

常に前向きにチャレンジし続けます。

応援してね。


9月29日(土)

明日はイベントを開催します。

その名も「KAVA SONIC」

店内オールスタンディングのクラブパーティーです。

あのDJたちが朝まで盛り上げてくれます。

もちろん、僕もDJ Kuuとして参戦します。

★KAVA SONIC 2012@Sweet KavaKava
 

★9月29日(土) OPEN 20時 CLOSE 4時

★DJ`s DJ 283/ミムロシンヤ/DJ Kuu

★door \2500(1drk付) 

※9月生まれは\1000 OFF!28日生まれは無料!!共にIDのご提示をお願いします。

★ドリンク&料理ALL\500

★テキーラ無料サービスタイムあり

★ご来場の際、手荷物をお預かりすることが出来ない場合がございます。軽装でのご来場をおすすめします。

★マナーを守り存分にお楽しみください!


いい週末を。


また後で


シーユー


Kuu







水曜日, 9月 26, 2012

ハーブ×カクテル=

お疲れちゃん

秋風涼しい夕暮れ時。

どこからか美味しそうな煮物の香りと笑い声。

幸せな時間帯。

嬉しい時間帯。


昨日は少し飲み過ぎたみたいで、お昼過ぎまで酔いがまわってた。

旧友や心友と飲むお酒はいい。

まじめに人生を語り合い。

真剣にぶつかり合う。

その5分後には馬鹿な話しで笑い転げてる。

酔い酒と云うか良い酒。

しかし、

いい加減お酒を控え気味にしないと体が壊れそう。

そう日々思いながら、また飲んでしまう。

酒とは罪な飲み物だ。


最近のブーム。

様々なハーブを加えたカクテル。

エルダーフラワーやローズヒップ。

ピンクジンジャーにコリアンダー。

飲むことで内面から綺麗になれる。

美味しくて体にいいカクテルがマイブーム。

コールドカクテルはもちろん、

これからの季節はホットカクテルとしてもいいでしょう。

クラシックカクテルに少し加えても美味。

僕に任せてね。

世界にひとつのあなただけのカクテルを創りましょう。


9月26日(水)

秋の味覚がたくさんあります。

エリンギのベーコン巻きに合鴨の炙り焼き。

ボスカイオーラにサーモンのクリームパスタ。

海老とマッシュルームのアヒージョもご用意しました。

梨のサングリアと世界のワインにドラフトギネス。

そして、

僕が創る極上のカクテル。

今夜もカウンターで逢いましょう。


また後で


シーユー


Kuu











月曜日, 9月 24, 2012

週末はついにKAVA SONIC






おはよう

いい天気。

昨日の雨が嘘のよう。

早起きした月曜日。

今朝は、ハロハロを我慢。

FMを聴きながらデスクワーク。

今週も頑張るぞ…





さて、

週末に開催するイベントのお知らせです。

ついにやってきました!KAVA SONIC!

最後の夏をとことん楽しむ音楽祭KAVA SONIC!

店内オールスタンディングのクラブイベントがKAVA SONIC!

様々な音楽で朝まで踊りながら飲んで楽しめるパーリーがKAVA SONIC!

そして、

9月のイベントは僕の誕生日祭でもあります。

37歳になりまーす!

みんなのお祝い待ってまーす!

同じ9月生まれのみんなにも特典ありあり!

みんなで一緒に遊びましょう!

★KAVA SONIC 2012@ Sweet KavaKava

★9月29日(土) OPEN 20時 CLOSE 4時

★DJ`s  DJ283/ミムロシンヤ/DJ Kuu

★door \2500(1drk付)

★9月生まれ \1000 OFF! 9月28日生まれ入場無料!

※共にIDの提示をお願いします。

★ドリンク&料理ALL\500(一部除外品あり)

★テキーラ無料サービスタイムあり

★手荷物をお預かりすることが出来ない場合があります。なるべく軽装でご来場ください。

★店外では飲食を控えて頂くようご協力お願い致します。

★最低限のマナーを守り存分にお楽しみください。

他にもどんなサプライズがあるか分からないのがKAVA SONIC!

まだまだ終わらない熱い夏とKAVA SONIC!

お一人でも友人とでも恋人同士でもとことん楽しめるKAVA SONIC!

今週末は津田沼が熱い。

たくさんの方のご来場を心よりお待ちしていますね!


またあとで


シーユー


Kuu

土曜日, 9月 22, 2012

サーモンとほうれん草のフェットチーネ

おはよう

本格的に秋なのか。

なんだか夜風が気持ちいい。

夏の終わりなんだね。

秋が始まるんだね。

あー、

嬉しいような寂しいような。

罪な季節だよ、秋は…




さて、

お陰様で秋のバリイタリアンが大好評です。

前菜のコッパと2種のチーズの盛り合わせ\730。

上品な脂身が美味しい合鴨の炙り焼き\840。

ツナときのこのトマトパスタ、ボスカイオーラ\1150

サーモンとほうれん草のクリームパスタ\1260

そして中でも一番人気は、梨のサングリア\730。

昨夜も完売でした。

そして新たに仕込みました。

今夜もちゃんとご用意しております。

たっぷりの果肉と共にお召し上がりください。


秋本番です。

あなただけの秋の夜長をどうぞお楽しみください。


またあとで


グッナイ


Kuu

金曜日, 9月 21, 2012

新作続々登場中

おはよう

やっと秋らしい気候になりつつある夜。

夜風が気持ちよくて、

ついついワインを飲みすぎてしまう。

秋の夜長とはなんて幸せなんだ…



さて、

自家製の梨のサングリアがとても美味しくて。

お陰様で完売の日々です。

まだまだ梨のサングリアは続けます。

次は巨峰のサングリアにも挑戦します。

お楽しみに。

昨夜から新しいスピリッツも入荷しました。

アブソリュートからはマンゴーフレーバーのウォッカ。

上品な香りと甘さが男女問わず人気です。


マリブ・レッドなる新しいリキュールも仲間入り。

ココナッツリキュールで有名なマリブの新商品。

日本未発売のレアなリキュールで、

あのR&BシンガーのNe-Yoとタイアップしたテキーラとラムをミックスしたマリブ・レッド。

ロックはもちろん、フレッシュジュースとの相性も抜群です。


日本酒好きには今だけ朗報。

幸せの黄色いすず音なる微発泡の日本酒があります。

この季節、数量限定の一品です。

残り6本です。

お早目に。


そんな様々なお酒が色々と入荷しました。

食欲の秋。

味覚の秋。

素敵な秋。

あなただけの秋時間をどうぞごゆるりと。


9月21日(金)

華金です。

週末は少し贅沢に外食しましょう。

リゾートの香り漂う当店で、秋のバリイタリアンをどうぞお楽しみください。

いい週末を。


またあとで


グッナイ


Kuu

水曜日, 9月 19, 2012

梨のサングリア始めました

お疲れちゃん

なんだかんだ暑いでしょ。

雨のせいで蒸し暑日々。

週初めから疲れちゃうね。

そんな日は、さっぱりとしたサングリアがおすすめ。

梨が美味しい季節になったから、

白ワインをベースに作りました。

レモンの酸味とはちみつのほのかな甘味。

梨の果肉ごとグラスに注ぎます。

ぜひ梨も一緒にお召し上がりください。

グラス¥730です。

数量限定となりますのでお早めに。

完売してもすぐに仕込むけど、

何日間か漬け込みするから飲めない日もあります。


9月19日(水)

コッパも仕入れました。

チーズと盛り合わせます。

軽めの前菜にいかが?


カウンターで逢いましょう。


また後で


シーユー


Kuu

月曜日, 9月 17, 2012

幸せの黄色いすず音

お疲れちゃん

連休をいかがお過ごし?

そんな連休最終日に吉報。

一ノ蔵酒造より限定の黄色いすず音が入荷しました。

すず音?

そう、あのシャンパンよりも美味しいと云われている微発泡の日本酒です。

以前、お客様から頂きあまりの美味しさに感動した一品。

スタンダードのすず音やピンク色の花めくすず音よりも上品。

ミモザイエローが綺麗で可愛らしく、美しい色のお酒。

爽やかな香りと優しい甘みと発泡感は、

アルコールの苦手な方でもお召し上がり頂けます。

特に女性からの支持率はかなり高め。

そんな黄色いすず音は季節限定で数量限定。

本日より、12本限定でご提供致します。

また、ボトルのみとなりますので予めご了承ください。


この機会を逃したら来年まで飲めないかも。


みんなお早めに。


また後で


シーユー


Kuu



金曜日, 9月 14, 2012

キンキラ金曜日

お疲れちゃん

華金です。

キンキラ金曜日です。

明日から3連休の方も多いはず。

でも、

関係なしにお仕事の方もいるよね。

そんな日々、頑張っている社会人たちへ。

週末は少し贅沢にカウンターでくつろぎませんか。


今夜は人気の生春巻きが限定価格でお楽しみ頂けます。

先着10名様に限り¥320です。

また、タイ風春雨サラダのヤム・ウンセンもあります。

ぷりぷりの海老と具沢山の野菜が女性から好評です。

ワインのお供には、海老とマッシュルームのアヒージョ。

特製ガーリックオイルで煮込んだスペイン料理。

ソースはバケットにつけてお召し上がりください。

きのこ好きには、エリンギのベーコン巻き。

肉厚のエリンギをバターでソテーしました。

レモンを絞って食べるのがやっぱりおすすめ。

やっぱりパスタが好きならば、ボスカイオーラが一押し。

色々なきのことツナを併せたトマトパスタ。

自家製トマトソースの絶妙な酸味が本当に旨し。

そして、

僕が大好きな最近の料理がこれ、合鴨の炙り焼き!

柚子胡椒をちょっとつけながら食べてみて。

絶品すぎるから。


まだまだ暑い日が続いています。

アイスが美味しいけれど、

やっぱりちゃんとした食生活を。


今夜はどうぞごゆるりと。

カウンターで逢いましょう。


また後で


シーユー


Kuu

水曜日, 9月 12, 2012

心にエナジーを

お疲れちゃん

なんだかんだ暑いから、

なかなか衣替えができない。

ハーフパンツで出歩きたいけど、それもどかなと。

久しぶりの長ズボンがなんだか気持ち悪い。

早く寒くならないかなぁ…




さて、

疲れた体と心。

上手にバランスよく生活していても、

やっぱりストレスはたまるもの。

何をしても楽しくない。

何をされても嬉しくない。

そんな時は、ぜひBARへ足を運んでみてください。

バーテンダーがあなただけのケアをしてくれるでしょう。

バーテンダーが疲れたあなたを癒してくれるでしょう。

回りを気にせずにあなただけの時間を過ごせます。


近年流行しているエナジードリンク。

その中でも定番中のエナジードリンクがレッドブル。

当店でもとても人気があります。

ウォッカやウイスキー、様々なリキュールで割る。

あなたの好きなお酒でいいんです。

まだ暑いこの季節。

疲れた体と乾いた喉と心を潤す。

そんなエナジーカクテルあります。

薬草のリキュール、イエガーマイスターで割ったイエガーボム。

これはおすすめよ。


今夜もカウンターで逢いましょう。


また後で


シーユー


Kuu

火曜日, 9月 11, 2012

wine&bar FILOがOPENします

お疲れちゃん

今日は、これから都内までお出かけ。

元スタッフで心友夫婦がお店を作りました。

こあちゃん、さこちゃんおめでとう。

アンティーク素材をふんだんに使ったシックな店内。

彼の好きなワインと彼女の好きなカクテルが融合したWine&Bar

13日のOPENに先駆けレセプションパーティーに出席してきます。

とても素敵なお店です。

あなたもぜひ立ち寄ってみて。

最寄駅は木場みたい。

徒歩5分の好立地よ。

wine&bar FILO

東京都江東区東陽1-12-6 弁天堂ビル1F

03-6666-5630



9月11日(火)

今夜は、サッカーW杯アジア最終予選を放映します。

相手はあのジーコ監督率いるイラク。

みんなで一緒に応援しよう!

頑張れ!日本!


またあとで


シーユー


Kuu

月曜日, 9月 10, 2012

濃厚でクリーミーな秋の夜を

おはよう

早起きの月曜日。

まだ暑いね。

少し屋上でサッカーしようっと。

そしてアイス食べようっと・・・



さて、

今夜から新メニューが仲間入り。

これからの季節に大人気のクリームパスタ。

生クリームやバター、様々なチーズを加えた濃厚でクリーミーなソース。

季節の食材と併せた一押しのクリームパスタ。

夜風が心地いい秋の夜長にぴったり。

第一弾はこちら。

"サーモンときのことほうれん草のクリームソース"

油ののったスモークサーモンときのこの相性は抜群。

彩り鮮やかなほうれん草と特製クリームソース。

そして、

パスタには濃厚なソースに併せてフェットチーネを。

食欲の秋にはたまらないクリームパスタ。

どうぞ召し上がれ。



9月10日(月)

昨日は入籍、今日は誕生日。

幸せ続きで嬉しいじゃん。

野澤ちゃん誕生日おめでとう。

素晴らしい1日になりますように。


あなたの幸せは僕の幸せ。

誰かの幸せはあなたの幸せ。


みんなでお祝いするぞ。


またあとで


シーユー


Kuu









日曜日, 9月 09, 2012

なんだかんだ幸せです

休日の日曜日。

お店も定休日。

朝から快晴で気分よくて、

来週にワインバーをOPENする友人のお店へ手伝いを兼ねて昼間から伺おうとしたら、

息子が高熱でダウン。

なんてこったい。

結局、自宅でのんびりと過ごす休日。

お気に入りの同じ絵本を何十回も読んでみたり。

3時のおやつにビールを飲んでみたり。

お部屋の模様替えをしてみたり。

ゴミ捨てとかをわざわざ階段で往復してみたり。

元気な娘と手を繋いで近所のコンビニまでデートしてみたり。

そんな僕と家族の休日の過ごし方。



9月9日(日)

お客様が入籍する。

昨日、お会いしたら嬉しいご報告。

本当におめでとう。

ちゃんと誤字脱字なく提出できたかな?

改めて一緒にシャンパンで祝おう。

幸多き人生を。


あなたもいい休日を。


またあとで


シーユー


Kuu

金曜日, 9月 07, 2012

やっぱりきのこが好き

お疲れちゃん

どんどん秋らしくなってきました。

まだ残暑だから、さっぱりしたカクテルが美味しい。

それでも、

コクがあるギネスや赤ワインが恋しくなる。

そんな秋の夜長とバリリゾート。

今夜は、ノラ・ジョーンズを聴きながらどうぞごゆるりと…



さて、

きのこ大好き。

どうしてこんなにきのこが好きなんだろう。

そう思うことありませんか?

そんなきのこ好きに朗報。

スパゲッティ・ボスカイオーラ始めました。

色々なきのこの旨味とツナのトマトパスタ。

自家製のトマトソースの程よい酸味とツナとの相性が抜群。

当店でも人気の秋ご飯です。

週末は少し贅沢にリゾートタイムをお楽しみください。


9月7日(金)

いつものカクテルに少しだけビターを加えてみませんか?

例えば、ジントニックにビターズを加える。

いつものジンとライムの織りなす香りが一味も二味も変わる。

お好きなウイスキーをロックで飲む。

そのウイスキーにほんの一滴のビターズを加えてみる。

疲れた胃腸にも効果があるビターズ。

そんなビターな人生も素敵でしょう。

今夜は、体を気遣いながら飲んでみてもいいかもね。


カウンターで逢いましょう。


また後で


シーユー


Kuu

木曜日, 9月 06, 2012

幻のギネスカレー

おはよう

夜風が気持ちいけれど、

やっぱりまだ蒸し暑くて。

このまま秋を通り越して、また夏にならないかな。

そしたら嬉しいな。



さて、

秋メニューが大好評なんです。

俺のハヤシライスに俺のオムハヤシ。

合鴨の炙り焼きに骨付きグリルソーセージ。

3種のきのこのマリネにヤム・ウンセン。

そして、

幻のギネスカレーの復活です。

赤ワインとドラフト・ギネスでじっくり煮込んだカレー。

ビターでスパイシーなヨーロピアンなカレー。

まさに、インド人もびっくり。

そして、

あまりの旨さに全米が驚いた。

そんなレアなギネスカレーあります。

昨夜はとても多くのオーダーがありました。

このためにわざわざご来店してくれた方もいました。

数量限定の幻のカレーです。

残りわずかです。

今夜はぜひ幻のギネスカレーをどうぞ。


9月6日(木)

19時~サッカー日本代表戦を放映します。

みんなで一緒に応援しよう!


もう少し頑張るぞ。


また後で


グッナイ


Kuu

火曜日, 9月 04, 2012

KAVA SONIC 2012開催

お疲れちゃん

イベントのお知らせです。

9月29日(土)に恒例のクラブイベントを開催。

今回のテーマは「KAVA SONIC」と題しさらに最上の音楽を皆様にお届けします。

もちろん店内オールスタンディング!

朝まで踊りながら飲んで飲んで楽しめます!

そして、

9月28日は、僕の37回目の誕生日でもあります。

9月生まれのみんなには特典をご用意しました。

お一人でも十分楽しめる。

友達が多ければ多いほどさらに楽しめる。

みんなで一緒に遊びましょう。

★KAVA SONIC 2012 @Sweet KavaKava

★9月29日(土) OPEN 20時 CLOSE 4時

★DJ`s  DJ 283/ミムロシンヤ/DJ Kuu

★door \2500(1drk付)

★ドリンク&料理ALL\500(一部除外品あり)

★テキーラ無料サービスタイムあり


極上の空間で最上の音楽をお楽しみください!


また後で


シーユー


Kuu



月曜日, 9月 03, 2012

俺のハヤシライス始めました

お疲れちゃん

夏と秋の狭間。

太陽が恋しくて。

少しだけ夏の終わりが淋しい。

もう秋なんだ。

そう感じながら夏と秋の狭間を楽しんでる。

やっぱり今がおもしろい。

秋を、今を楽しもう…



さて、

俺のシリーズ。

秋からは"俺のハヤシライス"です。

具材の旨味を存分に引き出した大人のハヤシライス。

門外不出のレシピに基づき何十年と変らない味とコク。

たっぷりの赤ワインだけでじっくり煮込む。

隠し味の◯◯◯が深みと円やかさをプラスする。

上品でありながら、どこか懐かしい。

お酒との相性抜群の香り高いデミグラス。

俺のハヤシライス始めました。

仕込みの都合上、数量限定です。

完売の際はご了承ください。

また、

ボリューム満点の"俺のオムハヤシ"もございます。

男子のディナーにおすすめよ。


9月3日(月)

サマータイムは終わりましたが、

営業時間をこのまま継続致します。

OPEN 18時 CLOSE 3時となります。

9月もどうぞごひいきに。


また後で


シーユー


Kuu




土曜日, 9月 01, 2012

秋の新作続々登場

おはよう

8月が終わり9月になりました。

なんだか、

気候も夏の終わりを告げてるみたい。

夏から秋へ。

季節のバリイタリアンございます…




さて、

もうね、大人気でごめんさい。

"コロナリータと梨のフレッシュフルーツカクテル"

本当に完売の日々。

あなたはお試しになりましたか?

リピーター続出です。

あなたも流行の最先端へ。


秋の新作も好評です。

毎年この季節限定の"エリンギのベーコン巻"

そして新たに"空心菜ととびこのアーリオ・オーリオ"

食欲の秋にぴったり。

俺のカレーに変わり、俺のハヤシライスが登場します。

乞うご期待。


津田沼エリアでは当店のみのドラフトギネスに、

巨峰や桃のフレッシュフルーツカクテル。

秋の夜長を楽しめる時間がここにはあります。


今夜もあなただけの特別な時間をお過ごしください。


いい週末を


またあとで


シーユー


Kuu