水曜日, 4月 30, 2014

毎月30日はKavaの日

おはよう

雨です。

今日は雨の予報です。

そんな悪天候ですが、

今日は30日なんです。

そう、

ご存知の方もいるでしょうがKavaの日です。

とてもお得なKavaの日なんです。

今夜は、店内全てのテキーラがなんと30%OFFっす!

どれもこれも30%OFFっす!

興味ある方はぜひお越しください。

とことんお得だぜ。



さて、

僕ね、大怪我しました。

ちょいと油断してしまいました。

全治一ヶ月半っす。

ギブスが辛いっす。

なるべく、ご迷惑かけないようにします。

ちゃんとカクテル創れるし。

歩き方がぎこちないけれど。

2週間で治してみせます。


4月ラスト。

今夜もカウンターで逢いましょう


またあとで


グッナイ


Kuu

火曜日, 4月 29, 2014

連休中の営業時間について

お疲れちゃん

GWをいかがお過ごしですか?

Kavaは連休中も元気よく営業しております。

ただ、

営業時間に多少の変更があります。

4月29日(火)18時~25時まで

4月30日(水)18時~通常通り

5月1日(木)18時~通常通り

5月2日(金)18時~通常通り

5月3日(土)18時~通常通り

5月4日(日)18時~25時まで

5月5日(月)18時~25時まで

5月6日(火)18時~25時まで

以上がGW中の営業時間となります。

お間違えないように。


今日は"29日=肉の日"なんだね。

肉祭りしたいな。

骨付き肉とか食べたいな。


そんな4月29日。


今夜もカウンターで逢いましょう


またあとで


シーユー


Kuu

日曜日, 4月 27, 2014

一杯のリゾートカクテル



お疲れちゃん

夏じゃん。

もう夏じゃん。

あまりにいい天気だから嬉しくて。

昨日は、海沿いでBBQしてみたり。

今日は、海沿いでからあげフェスティバル。

ナイスでしょ。

とても美味しゅうございました。





さぁ、世間はGW。

Kavaは休まず元気よく営業してます。

連休の方も、そうじゃない方も。

リゾートカクテルで一息つきませんか。

定番のピニャ・カラーダにブルーハワイ。

セックス・オン・ザ・ビーチにマイタイ。

バリ島名物のジャングル・ジュースもあります。

このジャングル・ジュースは僕がバリ島で覚えてきた伝説のカクテルです。

人気のモヒートにカイピリーニャにカイピロスカ。

様々なフルーツを加えたモヒートもいいね。

あなただけのリゾートカクテルも創りましょう。

どんなリゾートが好きか教えてね。

空なのか。

海なのか。

風なのか。

太陽なのか。

白い砂浜に、

揺れる木々たち。

輝く星も月もリゾートには不可欠。

あなただけのリゾート。

そんな場所がここにあります。


今夜もカウンターで逢いましょう


またあとで


シーユー


Kuu

金曜日, 4月 25, 2014

冷製料理とマイクロ・サラダ

お疲れちゃん

早起きしてデスクワーク。

料理の本を読んだり。

イベントのカクテルレシピをまとめたり。

アウトドアの本を眺めたり。

窓からは心地いい風。

いい週末になりそうだ…



さて、

今一押しの料理があります。

夏先取りの冷製メニュー。

アジアンリゾートを彷彿させる一皿。

"パクチーとスモークサーモンのサラダパスタ"

またまたパクチーの登場。

パクチー好きにはたまらない。

スモークサーモンとの相性抜群。

ナンプラーとレモンの特製ソース。

爽やかで彩り鮮やかな冷製パスタです。


あとね、

僕最近、野菜が大好きなんです。

小さいトマトとか人参とか大根とか。

見た目にも可愛らしいマイクロ・サラダ。

甘さや旨味が凝縮されていて、とても美味しいんです!

それがこちら。


セロリもきゅうりもあります。

食べてみて。



4月ラストの週末です。

今夜もカウンターで逢いましょう


またあとで


シーユー


Kuu


木曜日, 4月 24, 2014

ドラゴンフルーツとパクチーが恋をしたら



お疲れちゃん

ナイスな天気。

こうもいい天気だとリゾート気分を満喫したくて。

定番のモヒートをツイスト。

エキゾチックでアジアンテイストに仕上げました。

"ドラゴンフルーツとパクチーのカクテル"

パクチー好きにはたまらない、

美容にも健康にもいいミクソロジーカクテル。

お好みでパクチー増量できます。

パクチーが苦手な方でも飲みやすいので安心してね。


さぁ、

今夜もカウンターで逢いましょう


またあとで


シーユー


Kuu



火曜日, 4月 22, 2014

撮影会

お疲れちゃん

今日はこれから撮影。

夏に出版される雑誌なんです。

エスニック料理とミクソロジーカクテル。

僕の写真も撮影するらしい。

緊張するぜ。

行ってきます。


今夜もカウンターで逢いましょう


またあとで


シーユー


Kuu

日曜日, 4月 20, 2014

毎月20日はお得なKavaの日

お疲れちゃん

肌寒い日曜日。

今夜は、Kavaの日です。

毎月10日20日30日は、とてもお得なんです。

4月20日(日)の今夜はこちらがお得。

店内ラム全品20%OFFです!

なかにはとても高級なラムもあります。

お得なKavaの日にぜひお試しあれ。


今夜もカウンターで逢いましょう


またあとで


シーユー


Kuu

土曜日, 4月 19, 2014

あなたのSpring 僕のSpring 

おはよう

今夜は生ライブです。

極上の空間で音楽とお酒とお食事をお楽しみ頂けます。

そして、このライブの最大の魅力がこちら。

アーティストの宮さんとは毎回ライブのテーマを決めているんです。

そのテーマに合わせて彼は新曲を僕は新作カクテルを皆様に贈ります。

こんな贅沢な時間は他では味わえないよ。

とりあえず今までのテーマカクテルをご紹介。


                   "夜のパレード"




                                                  "New Year"

どちらも美味しそうでしょ。

そして、

今回のテーマは"Spring"なんです。

春らしく華やかに。

桜に柚子にジャスミンを加えたカクテルに仕上げました。

こちらは、ライブ限定のカクテルとなります。

今夜をお楽しみに。

まだお席に余裕もございます。

ご予約お問い合わせはお店までお気軽にどうぞ。


今夜もカウンターで逢いましょう


またあとで


グッナイ


Kuu


金曜日, 4月 18, 2014

生ライブ開催のお知らせ



お疲れちゃん

生ライブのお知らせです。

明日、19日(土)は宮 武弘さんのライブを開催します。

今回もアーティスト宮 武弘とコラボし二人でテーマを決め、

この日のライブ限定の特別な新曲とカクテルをお披露目致します!
お楽しみに!

★宮 武弘(vo・ukulele・piano)

★2014年 4月19日(土)

★open 18時/ live 19時・20時15分(入れ替えなしの2ステージ)

★adv 2000yen / door 2500yen

★別途ドリンク&料理のオーダー制

お席のご予約まだまだ受付中です!


お気軽にお店までお問い合わせください。


今夜もカウンターで逢いましょう


またあとで


シーユー


Kuu

木曜日, 4月 17, 2014

最近のミクソロジーカクテル事情

おはよう

昨夜もたくさんのお客様から人気でした。

そう、ミクソロジーカクテル。

あなただけのオーダーも可能なミクソロジーカクテル。

こんな感じでした。


"苺とトマトとアブサンのカクテル"

アクセントにセロリと生姜を加えてみました。


"苺とマンゴーとチーズのカクテル"

スイーツカクテルなので、ラスクと軽く炙ったシナモン。

あなたもお好みの野菜やフルーツを好きに組み合わせてオーダーしてみてね。

やっぱりザクロのストローハットは人気なんです。

週末のライブに向けて限定カクテルも考案しなくちゃ。

お楽しみにね。


最高級プレミアムテキーラも入荷してます。



"デレオン・ディアマンテ"

価格はカウンターにて教えます。

そして、

清水作 春のヤム・ウンセンシリーズが好評です。


"桜えびと春菊のヤム・ウンセン"

春らしい彩りと春菊の旨味が合わさったヘルシーなタイ風サラダ。

期間限定よ。


今夜もカウンターで逢いましょう。


またあとで


グッナイ


Kuu


水曜日, 4月 16, 2014

ザクロのストローハット

お疲れちゃん

みんないかがお過ごしでしょうか。

僕は元気です。

無事にワールドクラス2次審査を終えました。

今できることを全て出しきれたかと云うとそうじゃなくて。

もっと"今"できることがありました。

悔しい気持ちばかり。

でも、

一握りの満足。

頑張りました。

応援してくれたみんな本当にありがとう。

感謝です。



さて、

ザクロが入荷です。

ついについに手に入りました。

昨夜も人気だったカクテル。

"ザクロのストローハット"


プレミアムテキーラをベースにトマトにザクロ。

美容にも健康にもいいカクテル。

ぜひお試しあれ。


そして、

今週末は生ライブを開催します。

宮 武弘がやってきます。

まだお席のご予約受付中です。

お気軽にお店までお問い合わせください。

★4月19日(土) 18時 OPEN

★1st 19時~/ 2nd 20時15分~


今週は土曜日まで毎日カウンターにいます。


みんなで一緒に遊びましょう。


またあとで


シーユー


Kuu

金曜日, 4月 11, 2014

僕が僕であるために



お疲れちゃん

いい天気。

気持ちのいい午後。

ひとつみんなにご報告。

ここ何年間か目標にしてきたカクテルコンペティションがあります。

様々なコンペティションがあるけれど、

この大会の趣旨が好きで、あきらめずに挑戦してきました。

日常の会話と対話。

そんな自然な自分を存分に表現できる。

今までの自分以上の力が発揮できる。

そんなコンペティション。

ついに、念願の2次実技審査まで辿りつけました。

http://www.kirin.co.jp/products/spirits_liqueur/wcjapan/archives/2014/winner_1st.html

全国のバーテンダーから100名に選出され、14日に実演してきます。

ここから10名に選ばれればジャパン・ファイナリストとして、

世界大会のイギリス目指して競い合います。

夢のまた夢だと思っていました。

それでも、

チャレンジし続ければ報われる。

結果はどうであれ、僕が僕であるために。

頑張ってきます。

だから、

少しだけ応援しててね。


4月11日(金)

週末は少し贅沢に。

グラス片手に寛ぎませんか。


今夜もカウンターで逢いましょう


またあとで


シーユー


Kuu


木曜日, 4月 10, 2014

毎月10日はお得なKavaの日

おはよう

春爛漫。

毎日、暖かくて気持ちいいね。

そんな4月10日(木)

今夜は、Kavaの日です。

毎月10日20日30日はお得なKavaの日。

今夜は一風変えたサービスを。

店内黒板のカクテルが全品10%OFFとなります。

季節のフレッシュカクテルも対象です。

どんな内容になるかは来店してからのお楽しみ。

また、

春のパスタまつりも最終日です。

今夜まで、新玉ねぎとベーコンの和風パスタが840円とお得です。

Wでお得な4月10日(木)

皆様のご来店をお待ちしております!


今夜もカウンターで逢いましょう


またあとで


グッナイ


Kuu

火曜日, 4月 08, 2014

KavaKava 春のパスタまつり

おはよう

4月になり、新しいお客様が増えています。

近所に引っ越してきた新しいKava友たち。

大歓迎っす。

素敵な女性から礼儀正しい男性まで。

多くのKava友が増えました。

カウンターでの一期一会。

いいね。

やっぱりBARは、Kavaはいいね。



さて、

新しい出会いに感謝を込めて。

本日から3日間限定でイベントやります。

題して、

"KavaKava 春のパスタまつり"

パンまつりじゃないよ。

ポイントシールは付かないよ。

今が旬の食材を使ったパスタをお試し価格でご提供。

増税したし、それなら逆にお安くしちゃいましょう。

この機会をお見逃しなく。

★4月8日(火)~10日(木)まで

★新玉ねぎとベーコンの和風パスタのみ対象

★通常価格1150円がなんと!840円!

数量限定ではありません。その日の材料が無くなり次第終了となります。

また、他のサービスとの併用は出来ません。

このキャンペーン。

好評ならば週替りでどんどんパスタが登場します。

あなたの声がKavaを大きくするんです。

KavaKavaポストへあなたの声を投函してね。



新しいプレミアムテキーラが入荷しました。


超高級テキーラのデレオン ディアマンテ。



ボトルデザインが秀逸なミラグロ シルバー。


女性からも大人気のコラレホ アネホ。

あなたはどれがいい?


ぜひ一度お試しあれ。


今夜もカウンターで逢いましょう。


またあとで


グッナイ


Kuu




月曜日, 4月 07, 2014

お花見しました

お疲れちゃん

昨日は急遽お店をお休みし、スタッフたちとお花見。

 
 
 






桜を見ながらデイキャンプ。

缶詰料理は美味しいね。

みんなそれぞれが料理を持ち寄って。

手作りパンがあったり、

銀だこがむちゃくちゃあったり。

ゆうき君手作りのロシアンルーレット・いなり寿司が美味しくて。

いなり寿司って辛いんだね。

初めて食べたよ。

感動して涙が止まらなかったよ。

ビアポンしてたら大雨で。

でも、

通り雨で、その後もお花見してみたり。

桜吹雪がとても綺麗だった。


次は、BBQやるぞ。


みんなお楽しみにね。


今夜もカウンターで逢いましょう


またあとで


シーユー


Kuu

土曜日, 4月 05, 2014

春爛漫 春らんらん

おはよう

久しぶりのブログ。

Facebookにばかり書き込みしてました。

アカウントをお持ちの方はこちらもチェックしてね。

https://www.facebook.com/SweetKavaKava

さて、

春本番。

桜は満開だし春爛漫。

なんだかウキウキしちゃいます。

そんな最近のおすすめはこちら。

 

"山菜のヤム・ウンセン"

実は先日までは、筍のヤム・ウンセンでした。

その第二弾が山菜のヤム・ウンセン。

ヘルシーで春らしいタイ風春雨サラダ。

ビールやワインと相性抜群です。


"キウイとルッコラのカクテル"

大人気のミクソロジーカクテルです。

今回はキウイとルッコラを併せてみました。

飾りには、自家製ドライフルーツのキウイを添えてあります。

ルッコラがこんなに美味しいだなんて。

きっと驚きますよ。



そしてこれこれ。

樽で寝かせてます。

世界で僕だけのお酒を仕込んでいます。

もしかしたら来週早々が飲み頃かも。



こんな春限定のカクテルとかも。


なんだかんだ元気です。

隣は心友のこあちゃん。


春だけれど夜はまだまだ冷え込みます。

体調管理を万全に。

そして、

今夜もカウンターで逢いましょう。


またあとで


グッナイ


Kuu