木曜日, 6月 09, 2016

自家製バレルエイジング

お疲れちゃん

蒸し暑いね。

こんな日はさっぱりすっきり。

シェリー酒がおすすめ。

シンプルにトニック割りもいいけれど、

柚子を効かせたレブヒートが旨い。

ぜひ、とりあえずレブヒートで。

さて、

自家製バレルエイジング中。


今回は新たにワイン樽を作り、あのプレミアムテキーラを熟成。

ロンサカパ樽で熟成中のマッカランは間も無く出来上がります。

そして、

アグリコールラムの樽でラフロイグも熟成してます。

もうね、

今から楽しみで仕方ない。

しばらく熟成にお時間かかりますので、もうしばらくお待ちくださいませ。


ミミガーとみょうがのマリネに枝豆ペペロンチーノ。

これ一押し。


今夜もカウンターで逢いましょう。


またあとで


シーユー


Kuu


Sweet KavaKava
〒274-0825 千葉県船橋市前原西2-1-1

OPEN 18:00 / CLOSE 月〜木 25:00 . 金、土 27:00 / 日曜定休日
JR津田沼駅北口徒歩7分。テキーラマエストロ、ラムコンシェルジュがいるお店。大人の隠れ家的ショットバーでカクテルコーディネーターが創りあげる極上のフレッシュフルーツカクテルや美容と健康にいいミクソロジーカクテル、そして世界のグラスワインと創作料理をお楽しみください。

【人生にカクテルを】

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