スウィートカヴァカヴァ: 和栗と焙じ茶のアレキサンダー

水曜日, 9月 27, 2017

お疲れちゃん

秋の新作カクテルのご紹介。

毎年この季節になると栗のカクテルをお披露目してます。

そんな栗のカクテル。

今年は、焙じ茶と併せてみました。

和栗と焙じ茶のアレキサンダー始めました。

アレキサンダーは、コニャックとカカオリキュールと生クリームをシェークしたカクテル。

そのアレキサンダーをツイストしてみました。

ベースとなるコニャックに焙じ茶をインフュージョンし甘さが強い和栗と合わせます。

そこに、

フレッシュチョコレート、マスカルポーネチーズ、チョコレートビターズを加えてシェーク。

銀製のアンティークグラスに注いで出来上がり。

添えてある栗のケーキとご一緒にお楽しみください。

他にも、

先日の紅茶教室でお披露目しました紅茶カクテルもご用意しております。

カクテルの秋。

今しか飲めない一杯です。

今夜もカウンターで逢いましょう。

またあとで

シーユー

Kuu

Sweet KavaKava

〒274-0825 千葉県船橋市前原西2-1-1

OPEN 19:00 / CLOSE 27:00 /(祝日のみ25:00まで) 定休日日曜日と第3月曜日。

JR津田沼駅北口徒歩7分。テキーラマエストロ、ラムコンシェルジュがいるお店。大人の隠れ家的ショットバーでカクテルコーディネーターが創りあげる極上のフレッシュフルーツカクテルや美容と健康にいいミクソロジーカクテル、そして世界のグラスワインをと創作料理をお楽しみください。

【人生にカクテルを】

カクテルコーディネーター工藤正基

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