店長暴走セール絶好調

お疲れちゃん

いい天気だ。

なので髪をばっさり切ってみた。

気分は夏。

リゾート気分。

今夜も熱い夜の始まりだ…



さて、

GW限定フェア"ワインがぶ飲み放題"が大好評です。

昨夜もたくさんのお客様からオーダー頂きました。

みんなワイン好きなんだね。

嬉しい限り。

そして、

そんなワインにもぴったりの料理をご用意。

今夜のおすすめはこちら。

★カクテル・シュリンプ（7尾）\840

★ルッコラとトマトのサラダ\630

★生ハムのグリッシーニとマスカルポーネ\840

★俺の枝豆\420

★世界のチーズの盛り合わせ\1050

★プレミアム・ガーリックソーセージ（1本）\630

★ナポリ産生サラミ\630

★合鴨の炙り焼き\840

★豚肉のトンナートソース\840

★海老とマッシュルームのアヒージョ\1050

★ムール貝とフレッシュトマトのシェリー酒蒸し\1050

★サラミとチーズのピッツァ\1150

★極上のボンゴレ・ビアンコ～レモンバター風味～\1150

★ペンネ・ゴルゴンゾーラ\1360

★合鴨の冷製パスタ～特製バルサミコソースで～\1260

★俺のチリトマトカレー\1050

限定入荷のカクテル・シュリンプがついに登場。

ビールには俺の枝豆やプレミアム・ソーセージがナイス。

ピッツァはクリスピータイプですので女性にもおすすめ。

自家製トンナートソースはバケットにつけても美味。

とにかく美味しい週末が始まります。

連休中のあなたも。

お仕事のあなたも。

週末は贅沢な時間を過ごしましょう。


5月3日（金）

がぶ飲み放題は5日（日）までです。

今夜も世界14種類のワインが豊富にあります。

カウンターでどうぞごゆるりと。


またあとで


シーユー


Kuu

We Love Wain

おはよう

なんだか肌寒い日々。

5月なのにね。

でもね、

昨日はどこよりも熱い夜でした。

多くのワインファンがSweet KavaKavaに集結。

とても楽しく素晴らしい夜でした。

みんなありがとう…




さて、

昨日から始めたGW限定フェア。

"世界のワインがぶ飲み放題"がとても好評でした。

OPENと共にワインファンが続々ご来店。

表の黒板を見て飛び込みのワイン通も来てくれたり。

深夜までワイン談義に花が咲く。

90分間で14種類全てのワインを制覇した方もいました。

これには驚いた。

この"ワインがぶ飲み放題"は5日（日）まで開催しています。

週末にかけて多くのワインファンがご来店してくれることでしょう。

また、

ワインがあまり得意じゃない方は、この機会に少しでも好きになってね。

昨夜の人気は、

白ならチリとカリフォルニアとドイツ。

赤はフランスにポルトガルにオーストラリア。

他にも美味しい各国のワインがあります。

そして、

皆様がオーダーしやすいように「ワインシート」をご用意しました。

14種類全てのワインの産地に品種、特徴まで記載してあります。

このシートを基準に選んでみても楽しいですよ。


5月2日（木）

生憎の空模様。

それでもKavaにいれば心からハッピー。

美味しいご飯もありますよ。

あなたの幸せは僕の幸せ。


今夜もカウンターで逢いましょう。


またあとで


グッナイ


Kuu

ワインがぶ飲み放題始めました

お疲れちゃん

5月です。

先日より告知していましたイベントを開催します。

本日より5日（日）迄の5日間限定で、

世界より選りすぐった10カ国のワインが飲み放題です。

赤も白もたくさんご用意しました。

お一人様90分間2000円（税込）でどんだけ飲んでもいいんです。

ワインに併せたお食事も取り揃えました。

GW限定の店長暴走セール。

大人の時間をワインと共にマリアージュ。

素敵な夜が始まるぞ。

★GW限定　ワインがぶ飲み放題

★5月1日（水）～5日（日）迄

★90分間飲み放題　2000円（税込）

★世界10カ国14種類の赤・白

★グループの場合、全員での飲み放題が対象です。

★18時～23時迄の入店の方対象です。


5月1日（水）

俺のチリトマトカレーあります。

ルッコラとトマトのシンプルなサラダもあります。

西瓜のマルガリータもあります。

カウンターでどうぞごゆるりと。


またあとで


シーユー


Kuu

俺のチリトマトカレー

お疲れちゃん

人気の俺のカレー。

そんな俺のカレーに新作が登場。

"俺のチリトマトカレー"

挽き肉と夏野菜をベースにたっぷりのトマトで煮込みました。

水は一切使わずに野菜の水分だけ。

酸味とスパイスの絶妙なバランス。

辛さも控えめに仕上げました。

サラダもセットで1050円です。

今回は限定10食のみとなります。

また、

「もっとボリュームが欲しい！」

そんなあなたにはこちらがおすすめ。

"俺の焼き牛チリトマトカレー"

ライスに焼き牛をトッピング。

まさにチカラめし。

トッピングは限定で200円！

Kava友男子たちよ。

今夜はカレー曜日だ。

さぁ召し上がれ。


4月30日（火）

甘くて美味しい西瓜が入荷しました。

だから西瓜のマルガリータがおすすめ。

夏先取りもいいじゃない。

新メニューのキッシュも人気です。


今夜もカウンターで逢いましょう。


またあとで


シーユー


Kuu

ワインがぶ飲み放題フェア

お疲れちゃん

みんなお元気？

僕はやっと調子を取り戻してきたかな。

整体に通って5日目。

もうね、

やっぱり地獄です。

あまりの痛みに半泣きです。

それでも、

少しづつ良くなってきたと感じる。

"健康第一"

大人になるって大変なんだな…


さて、

GWですね。

世間は明日から大型連休。

みんな何する？

予定が未定のあなた。

いいお話しがありますよ。

GW限定企画として"ワインがぶ飲み放題フェア"を開催します。

期間は、5月1日（水）～5日（日）迄の5日間。

90分間お一人様2000円（税込）で飲み放題です。

選りすぐりの8～10カ国の世界のワイン。

 

ドイツから甘口の極旨ワインも入荷します。

 

通常630円～940円のワインが何杯飲んでも2000円！

 

赤も白もがぶ飲み放題です。

 

ワイン好きのあなた！

 

海外旅行気分で世界中のワインをこの機会にお楽しみください。

 

また、ワインとマリアージュさせたお食事も多数取り揃えております。

お一人でもご友人とでも気軽にワインをがぶ飲みしちゃってね。

 

※多くのワインをご用意致しておりますが完売の際はご了承ください。

4月26日（金）

僕の大好きな"合鴨の冷製パスタ"あります。

夏じゃなく"今だからこそ"美味しいパスタです。

華金は思う存分遊ぶんだ。

明日が仕事でも遊ぶんだ。

そんな大人がいいじゃない。


今夜もカウンターで逢いましょう


またあとで


シーユー


Kuu

GW限定企画

お疲れちゃん

GW目前。

ご予定はいかが？

Sweet KavaKavaではGW限定のキャンペーンを実施致します。

内容は、

"世界のグラスワイン90分飲み放題　￥2000"

世界中の様々なワインをご用意しちゃいます。

お楽しみに。

開催期間など詳細は後日お知らせ致します。

また、

春から初夏へ。

料理もリニューアルです。

トマトの美味しい季節がやってきます。

魚介類が豊富に入荷します。

これからのバリイタリアンにもご期待ください。



4月23日（火）

甘くて新鮮な新玉ねぎが入荷しました。

今夜のおすすめは、

"新玉ねぎのアマトリチャーナ"です。

ベーコンの旨味を存分に引き出したトマトパスタ。

まだ夜は肌寒いから、

語りながら一緒に温まりませんか。


今夜もカウンターで逢いましょう。


またあとで


シーユー


Kuu

ペルーからの贈り物

お疲れちゃん

ペルーよりお土産が届いた。

"クエルボ1800"

　シルバーは原料にブルーアガベを100％使用。

樽熟成させた原酒と蒸溜されたばかりの新鮮な原酒のブレンドによる、

ソフトかつ滑らかな印象と、
今までにない甘さを感じるフレッシュなフレーバーが特徴のテキーラ。

そんな1800。

従来のボトルデザインはシンプルに"1800"とあります。

しかし、

このボトルはとても素晴らしい。

斬新かつ秀逸。

海外には遊び心満点のお酒が多い。
 そんなデザインのお酒を探すのも海外旅行の醍醐味。

あやとありがとう。


Kuu

休日出勤とGW

お疲れちゃん

春から冬へ逆戻り。

そんな日曜日。

今夜は休日出勤。

寒さに負けずカウンターを温めます。

気づけば4月も後半戦で、

来週からはGWが始まる。

何か、GWにイベントをやりたくて企画中。

店長暴走セールに次ぐ"GWキャンペーン"的なイベント。

黄金週間だから派手で煌びやかなフェアにしたくて。

作り上げた企画書を何度も何度も書き直して模索してます。

明日の月曜日以降に告知できるかな？

皆様ご期待ください。


4月21日（日）

今夜は清水がメインバーテンダーでカウンターに立ちます。

精一杯、心を込めて一杯一杯お創り致します。

語りながら今夜の一杯を見つけてください。


今夜もカウンターで逢いましょう。


またあとで


シーユー


Kuu

ハナミズキ

お疲れちゃん

冷たい雨が季節感をなくす。

温かくなったり、

寒くなったり、

そんな我がままな気候に少し疲れ気味だった。

そんな気圧や気候のせいだろうか。

ここ1週間ほど頭痛が治まらない。

とても辛くて仕方ない。

もう若くない証拠なのか…

それにしても頭痛と云うのはなんて憂鬱なんだ。


でも、

そんな時こそ朗報が舞い降りる。

何年もお付き合いしてくれている常連の彼。

そんな彼から結婚の報告。

嬉しい限りだ。

いいちゃん本当におめでとう。

僕の好きなハナミズキ

"君と好きな人が

百年続きますように"

末永くお幸せに。


4月20日（土）

肌寒いこんな夜は、

人肌恋しくなるものです。

カウンターでゆっくりしませんか？

語り合いながらお気に入りの一杯を見つけませんか？


今夜もカウンターで逢いましょう


またあとで


シーユー


Kuu

週末はしっかりご飯

お疲れちゃん

華金です。

少し肌寒い夜。

こんな日は心から温まりませんか。

さて、

カクテル・シュリンプが好評でした。

みんな海老好きなんだね。

今夜もちゃんと用意しました。

軽いおつまみとしてどうぞ。

そして、

週末はしっかりと食事をしなくちゃね。

一週間頑張った自分へのご褒美も兼ねて。

今夜のおすすめは、

"コリアン・カルボナーラ￥1150"

豚キムチをベースにした創作イタリアン。

昔からの人気メニューが復活です。

卵黄を和えた円やかなソース。

韓流好きにはたまらない一品。

"海老とカブの和風ペペロンチーノ￥1150"

柚子胡椒を効かせたペペロンチーノ。

これ隠れファンが多いメニューなんです。

白ワインとの相性も抜群ですよ。

"合鴨の冷製パスタ￥1260"

僕の一押しがこれ。

太めのパスタと特製のバルサミコソース。

軽く炙った合鴨と白髪葱。

最強の組み合わせで女性から絶大なる支持を得ています。

"あまおうのサングリア￥940"

即完売の人気のサングリア。

とてもいい、あまおうが手に入ったので作りました。

甘酸っぱさとハーブの爽やかさが合わさったサングリア。

かなりレアです。


4月19日（金）

ハッピーでありますように。

疲れた心も体も元気になりますように。

あなただけの時間をどうぞごゆるりと。


今夜もカウンターで逢いましょう


またあとで


シーユー


Kuu

夏先取りでいいじゃない

お疲れちゃん

 

4月18日（木）

いい天気。

 

週末間近の今夜は夏先取りしませんか？

そんな夏先取りメニューあります。

★カクテル・シュリンプ（8尾）￥840

ぷりぷりで大きい海老をゲット。

だから定番のカクテルグラスに添えました。

限定3品。

★俺の枝豆￥420

なんだかんだ人気ある"俺の枝豆"

ビールはもちろん軽いおつまみにいかが。

限定5品。

★合鴨の冷製パスタ～和風バルサミコソースで～￥1260

軽く炙った合鴨に白髪ネギ。相性抜群です。

酸味を抑えたバルサミコソースには醤油を併せてあります。

限定5品。

★アジアン冷麺￥980

夏の人気メニューの復活です！

たっぷり野菜に海老とキムチ、そして温玉。

特製のスープにはナンプラーが隠し味なんです。

限定4品。

 

★苺のモヒート￥1260

これね美味しいよ。ミントの爽やかさと苺の甘酸っぱさのマリアージュ。

★パーフェクト・フローズンマルガリータ￥1260

プレミアムテキーラをベースにライムとアガベネクターを加えたカクテル。

他ではあまりお目にかかれないフローズンカクテル。

 

夏先取りでいいじゃない。

夏先取りもいいでしょう。

一日頑張った自分へのご褒美を忘れずに。

 

Sweet KavaKavaで心も体もクールダウンしてね。

 

 

今夜もカウンターで逢いましょう。

 

またあとで

 

 

シーユー

 

 

Kuu

 

 

俺のバターチキンカレー

お疲れちゃん

お仕事ご苦労様でした。

お腹減ったでしょ？

あまりにいい天気だから、

なんだか、カレーが食べたくて。

俺のカレー仕込みました。

今夜は"特製バターチキンカレー"

バターチキンカレー？

日本でも昨年から大ブレークしたバターチキンカレー。

れっきとしたインド料理です。

ヨーグルトと香辛料に漬け込んだ鶏肉を焼く「タンドリーチキン」

その余ったソースにトマトやバターなどを加えて作ったのが始まりとされています。

バターや生クリームを使うためコクがあり、辛みを抑えています。

辛さやスパイスのイメージが強いインドカレーですが、

バターチキンは例外的に口当たりがやさしいのが特徴です。

そんなやさしいバターチキンカレー始めました。

俺のカレーだから、

他のバターチキンカレーとは一味違います。

限定5食くらいかな。

今回は、ライスもいいけれど、

美味しいナンと一緒にぜひお召し上がりください。


さて、

今夜もカウンターで逢いましょう。


また後で


シーユー


Kuu

KAVA SONICを終えて

お疲れちゃん

無事、KAVA SONIC 春の陣を閉幕。

今回もたくさんのハッピーピープル達が集まった。

そんな中、

日本テキーラ協会の林会長と竹腰さんもご来店。

多くのソムリエ仲間も集結してくれた。

アガバレスでサルーして。

踊って飲んでまた踊る。

本当に熱い熱い夜だった。

改めて、多くの仲間に支えられているんだな。

そう実感した夜でもありました。

Kava弁もお陰様で完売。

ありがとうございました。

さて、

KAVA SONICは年4回の開催です。

次は7月6日（土）の予定しています。

この日は当店の14周年記念パーティー。

一年で一番盛り上がるイベントです。

非公式キャラ"ふなっしー"にもイベント出演依頼をしています。

あー、今から楽しみだ。


7月のKAVA SONICに乞うご期待。


またあとで


シーユー


Kuu

今夜はKAVA SONIC

おはよう

いい天気。

冷たい空気がなんだか新鮮で。

眩しい朝日に目をこすりながら歩く歩く。

なんだか幸せで。

とても気持ちいい朝。

一緒に過ごしてくれみんなありがとう…




さて、

4月13日（土）

今夜はついにKAVA SONIC開催です。

セットアップは完璧。

音響に照明。

全てにおいて準備万全。

噂のKava弁も順調です。

天気予報も快晴。

どこよりも暑く熱い夜が始まります。

21時から4時迄とことん飲んで踊れます。

踊らなくても音楽好きにはたまらないイベントです。

極上の空間で最上の音楽をお楽しみください。

★KAVA SONIC　春の陣

★21時 OPEN  4時 CLOSE

★door 男性\3000　女性\2500（共に1D付）

★DJ`s　283・MIMURO SHINYA・Kuu

★ドリンク＆料理ALL\500（一部除外品あり）

★イベント限定　Kava弁BOX販売開始\1000（先着10名のみ）

★テキーラ無料サービスタイムあり

★プレミアムテキーラ"パトロン"も\500

★新生テキーラ兄弟現る！

津田沼伝説のクラブパーティー"KAVA SONIC"が始まります。

今回から、新たな照明も導入します。

音響はもちろん視覚でも拘ります。

たがが津田沼。

されど津田沼。

今夜は津田沼が熱い！

テーマは"トモダチ100人デキルカナ"

みんなで一緒に遊びましょう。


ちなみに、

イベント開催中はあまりの音量のためお電話に出ることができません。

直接、お店までお越しくださいね。


今夜もカウンターで逢いましょう。


またあとで


グッナイ


Kuu

Kava弁 販売開始

おはよう

津田沼伝説のクラブパーティー"KAVA SONIC"

ついに明日、開催です。

2013年初KAVA SONICでもあるため、

DJ陣もかなり気合が入っています。

そして、

僕らKavaスタッフも気合満点。

特製Kava弁当を販売します。

価格は\1000。

このKava弁。

サンジが作るボリューミーな海賊弁当ばりに、

ゴージャスで絶品なKAVA SONICのみ販売のお弁当。

しかも、キャラ弁仕様。

13日（土）のイベントだけで食べれます。

あまりの豪華さに10食分しか仕込めません。

イベントは21時からです。

Kava弁をゲットするために、

開店時間に合わせてのお早目のご来店をおすすめします。

また、

10食のみとなりますので完売の際はご了承ください。



4月12日（金）

華金です。

週末です。

KAVA SONIC前日です。

とことんアゲアゲでいきましょう。

そして、

深夜2時すぎから店内の大改装を始めます。

カウンターの椅子やらテーブルやら全て取り外します。

Kava友の協力を求む。

よろしくね。


今夜もカウンターで逢いましょう。


またあとで


シーユー


Kuu

あまおうのサングリア始めました

お疲れちゃん

いい陽気。

久しぶりに自転車に乗ったら、

風が気持よくて嬉しくなった。

さて、

サングリアが人気なんです。

当店のサングリアはブランコのみ。

白ワインでしか作りません。

見た目にもフルーツの色合いが楽しめるから。

そんなサングリア。

今回は"あまおう"で作りました。

大粒の苺です。

これ最高に旨し。

限定ですのでお早めに。


最近のマイブーム。

なんだかゴルゴンゾーラが大好きで。

なんでもかんでもゴルゴンゾーラ。

どんな料理にもゴルゴンゾーラ。

だから、

今夜はゴルゴンゾーラおすすめします。

前菜からパスタまで。

苦手なあなた。

僕もそうだったよ。

でもね、

今はとても大好き。

ぜひ食べてみよう！


今夜もカウンターで逢いましょう


シーユー


Kuu

たっぷり野菜のボロネーゼ

お疲れちゃん

いい天気ね。

過ごしやすい春風。

こんな日は夜風に誘われて軽く夜遊び。

少し大人の夜を過ごしてみない…



さて、

週末はビックイベントのKAVA SONICを開催。

どこよりも熱い暑い週末が期待できます。

そして、

そんな熱さにも暑さにぴったりのパスタ始めました。

"たっぷり野菜のボロネーゼ￥1150"

マッシュルームにゴーヤなどを併せた具沢山のミートソース。

じっくり丁寧に時間をかけて煮込みました。

今夜よりスタートです。


肉料理。

新たな"肉"が食べたくて。

夏に向けて試行錯誤しながら開発中。

こちらもお楽しみに。

急遽、開発したメニューは、

ツイッターやフェイスブックのお店のページからリアルタイムに情報配信しています。

アカウントをお持ちの方はフォローしてね。

フォロワーだけの特典もあるかもよ。


今夜もカウンターで逢いましょう。


また後で


シーユー


Kuu

【緊急】店長暴走セール

お疲れちゃん

現在、16時30分。

これから関東は大荒れみたいね。

どんだけの暴風雨なのかね。

案外、予想外れるんじゃない。

でも、

世間は暴風雨モード。

だから、

僕も暴走しちゃいます。

今夜限定の緊急暴走セール。

￥2000（税込）で飲み放題にしちゃいます。

しかも、ポップコーンも食べ放題！

ドラフト・ギネスに生ビール。

世界のグラスワインに様々なカクテルまで。

とことんお楽しみ頂けるはず。

飲み放題の時間は90分制。

その間はどれだけ飲んでも￥2000。

暴風雨に対抗した、僕の暴走セール。

18時からOPENしてます。

早い時間帯なら大丈夫でしょ。

みんな遊びにきてね。


今夜もカウンターで逢いましょう。


また後で


シーユー


Kuu

KAVA SONIC開催決定

お疲れちゃん

津田沼伝説のクラブパーティーKAVA SONIC!

 2013年初KAVA SONICが4月13日（土）に開催決定!!

 今年もアゲアゲのクラブナイトが始まります。

もちろんDJ 283にミムロシンヤも参戦決定。

 DJ Kuuのスキルアップも見所だ。

テーマは"トモダチ100人デキルカナ"

大人のナイトシーンで最高の音楽をお楽しみください。

★KAVA SONIC

★4月13日（土）　21時～4時迄

★door 男性￥3000　女性￥2500（共に1D付）

★店内ドリンク＆料理ALL￥500（一部除外品あり）

★テキーラ無料サービスタイムあり

★テキーラ姉妹にライバル出現!？テキーラ兄弟現る!

津田沼伝説の一夜をお見逃しなく!

追記

巷で大ブレイク中のあの"ふなっしー"にイベント出演依頼してみた。

やっぱり忙しいのかな。

返信なくて少し残念。

次回の7月6日（土）の14周年パーティーには来てくれるかな。

ふなっしー大好きだ～！


とりあえず、

13日はみんなKava集合ね。


シーユー


Kuu

店長暴走セール最終日

お疲れちゃん

さっきまでの豪雨はいずこへ。

むちゃくちゃ晴れてきたぞ。

今日はいい夜になりそうだ…

さて、

おかげ様で大好評の"店長暴走セール"も今夜が最終日。

そんなラストを飾る暴走セールはこちら。

もうね、

とことん暴走しちゃいます。

★プレミアム・モスコミュール￥940→￥630

隠れフャンが多いプレミアム・モスコミュール（プレモス）

プレミアムジンジャーエールのneoを加えた極上のカクテル。

隠し味のビターズが味わいに深みを出しています。

★ジェイコブス・クリーク　"わ"￥1050→￥630

和食のために生まれた白ワインの"わ"

このワイン、今現在、当店で大人気なんです。

その"わ"を限定2本のみ￥630で暴走しちゃいます。

今夜のお通しとの相性も抜群よ。

★カーサ・ミゴス　ブランコ￥1260→￥630

日本未発売のプレミアム・テキーラのカーサ・ミゴス。

先日、LAより手に入れたテキーラです。

このテキーラのオーナーは、あの俳優ジョージ・クルーニー。

そんな大人のためのレアなプレミアム・テキーラを今夜に限り￥630にしちゃいます。

★俺のカレー￥1050→￥520

みんな大好き俺のカレー。

常に即完売の人気メニューを暴走しちゃいます。

この日のために仕込んだ俺のカレーは欧風仕立てのキーマにしてみました。

何食あるかな？5人分くらいかな？

早い者勝ちとなりますので完売の際はご了承ください。


4月3日（水）

あの幻のチキンのハラペーニョ煮込みが復活です。

じっくりマリネしたから柔らかいぞ。

地獄の50丁目のチャレンジャーはどなたかな？

あなたのチャレンジをお待ちしています。


今夜もカウンターで逢いましょう。


また後で


シーユー


Kuu