お疲れちゃん
世間の子供達はついに春休み。
世間の大人達も明日は春休み。
お仕事の方もいるでしょう。
でもね、
こんな日は飲みましょう。
一日頑張ったご褒美に。
喉と心に潤いを。
フローズンカクテルなんていいかもね。
さて、
メキシカン料理フェアが好評です。
昨夜もフラメンカ・エッグが評判でした。
30丁目に50丁目とチャレンジャーも続出。
まだまだ辛くても大丈夫だなんて強者ね。
今夜もフラメンカ・エッグご用意致しました。
ホット&スパイシー。
そんな夜もいいんじゃない。
即完売だったメキシカン料理。
そう"チキンのハラペーニョ煮込み"
現在じっくりとマリネしています。
明日が食べごろです。
こちらもお楽しみに。
そして、
そろそろ"俺のカレー"も仕込みます。
何カレーにしようかな。
ココナッツミルクを加えた円やかなカレーにしたいな。
3月19日(火)
メキシカン料理にはビールでしょ。
もちろんテキーラも相性抜群。
ソーダで割ったり柑橘系を加えたり。
よく冷えた白ワインもいいね。
お通しもボリューミー。
今夜もカウンターで逢いましょう。
また後で
シーユー
Kuu
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