テキーラフェスタ開催よ

お疲れちゃん

皆様にお知らせ。

11月17日（日）に日本最大のテキーライベントが開催されます。

http://www.tequilafesta.com/

会場は、なんとビルボード東京！

100種類以上のテキーラが飲めたり、

全国のテキーラマエストロが集結し、

様々なテキーラ・ベースのオリジナルカクテルも楽しめます。

そんな僕もテキーラマエストロの一員。

今回は、Gチームのリーダーとしてカクテルを創ります。

このイベントの面白いところは、

A~Hまでの各チームのカクテルでどれが一番美味しかったか投票してもらいます。

優勝したいな。

僕のGチーム優勝したいな。

みんなの応援が必要だな。

多くのKava友が参加してくれたら嬉しいな。

そんなテキーラフェスタのお得な前売りチケットは当店でも絶賛販売中です！

なんだかんだ好評で売れてます。

残りもわずかです。

11月なんて先の予定は分からないよね。

だったら今のうちから決めてしまおう。

テキーラフェスタに参加しよう！

ビルボード東京でみんなで一緒に遊びましょう。

お問い合わせはお気軽に。


またあとで


シーユー


Kuu

りんごとバジルのサングリア

お疲れちゃん

秋雨の水曜日。

こんな日はサングリアがおすすめ。

"りんごとバジルのサングリア"始めました。

糖蜜の多い甘いりんご。

そのりんごを丁寧に焼きリンゴにしました。

新鮮なバジルとシナモンとカルダモン。

コクのあるアガベネクターを加えて完成。

爽やかなハーブの香りがとてもいい。

大人のための大人のサングリア。

限定10杯となります。


木の子料理が人気です。

まいたけの和風マリネにエリンギのベーコン巻き。

ペペロンチーノにボスカイオーラ。

サングリアのお供にぜひどうぞ。


今夜もカウンターで逢いましょう


またあとで


シーユー


Kuu

りんごとブルーベリーのホットサンド

お疲れちゃん

夏も終わり秋。

食欲の秋とか、

味覚の秋とか、

読書の秋とか、

スポーツの秋とか云われるけれど、

やっぱり"スイーツの秋"

スイーツ男子なんかも多い今日この頃。

女性は別腹だもんね。

そんな季節のスイーツに新作が登場です。

"りんごとブルーベリーのホットサンド840円"

じっくりとコンポートしたりんごと、

甘酸っぱいブルーベリーとコクのあるクリームチーズ。

トルティーヤ生地に包んで焼き上げました。

熱々の秋限定スイーツ。

バニラアイスを添えてチョコレートにシナモン。

極上のKava限定スイーツ。

どうぞお楽しみください。


9月24日（火）

新作サングリアも仕込中。

一風変わったサングリア。

明日のブログでご紹介致します。

こちらもお楽しみに。


今夜もカウンターで逢いましょう


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シーユー


Kuu

秋風を感じながら

お疲れちゃん

連休をいかがお過ごし。

なんだか急に秋モード。

本当に夏が終わったんだなと再確認。

先週末のKAVA SONIC。

早い時間帯から多くのハッピー・ピープルたちが集まった。

ラストはあまり覚えてないけど（笑）

DJ 283が絶好調で舌好調。

ナイスなプレイだった。

そんな彼のMIXした音源がこちらからゲットできるぞ。

http://mixes.beatport.com/mix/hey-now-%21%21%21/82834

これで10ドルとは、なんてお得なんだ。

VJの大友くんは本当に素晴らしい作品を創ってくれた。

DJ Mimuro Shinyaも徹夜明けなのにありがとう。

カメラマンの山口くんも協力してくれた。

手を怪我してるのにラストまで設営を手伝ってくれた原くんありがとう。

スタッフはもちろん、多くのKava友にありがとう。

次回は12月14日（土）を予定しています。

年末で忙しかったりするよね。

忘年会なんて飲み会もあるでしょう。

でもね、

12月14日（土）だけはKAVA SONICのために空けておいてね。

そして、

今週末は僕の誕生日。

みんなお祝い待ってるね。


9月23日（月）

本日は祝日のため1時までの営業となります。

予めご了承ください。


今夜もカウンターで逢いましょう


またあとで


シーユー


Kuu

今夜はKAVA SONIC

お疲れちゃん

さぁ、ついに開演。

今夜は津田沼伝説のクラブパーティー"KAVA SONIC"

週末だし。

連休だし。

過ごしやすい気候だし。

なんだか一人でいるのがつまらないし。

いつもと違う遊びをしてみたくて。

そんなにお酒は飲めないけれど、

朝まで誰かと遊びたくて。

いいじゃない。

それでいいじゃない。

津田沼においでよ。

Kavaにおいでよ。

一緒に遊ぼうよ。

もうすぐKAVA SONICが始まるよ。

21時～4時迄です。

始発でも安心して帰れます。

美味しいお酒がALL500円とお得です。

一部除外品もあるけどね。

幻のKava弁当も限定販売します。


さて、

音源の最終チェックします。

DJ Kuuも頑張ります。


今夜もカウンターで逢いましょう


またあとで


シーユー


Kuu

秋だから 今だから

お疲れちゃん

秋模様全開じゃん。

涼しくて過ごしやすいけど、

やっぱり暑い熱い夏が大好きで。

週末はKAVA SONICもあるし。

まだまだ熱い夏は終わらない訳で。

だから、

今夜限定でプレミアムテキーラ500円にしちゃいます。

500円で飲めるテキーラじゃありません。

とりあえず、週末に向けて予行練習と云うことで。

水曜日からテキーラ飲むぞ。

どこよりも熱い水曜日が始まるぞ。

みんなKava集合ね。


9月18日（水）

やっぱり木の子が好きなんだ。

ベーコン巻きにアヒージョにピッツァ。

パスタもありますよ。

あなたの好みに仕上げましょう。


今夜もカウンターで逢いましょう。


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シーユー


Kuu

アウトドアとインドアな人生

先日の台風上陸前日にキャンプに行きました。

風が心地いいサイトで嬉しかった。

やっぱりワインが大好きで。

ランチの後に２本飲む。

アルコールに酔うことよりも、

自然に酔う方が今は気持ちよくて。

深酒しないように決めてたのに、結局ワイン４本。

日が落ちる前からゆっくりとディナーの準備。

これがとても好き。

ランタンの明かりもいいけれど、

夕暮れ時の沈む太陽の下で作るご飯はとてもいい。

無理して凝った食事を作らなくてもいい。

自然の中で食べる食事は何でも美味しいから。

最近は缶詰とオリーブオイルがマイブーム。

秋だし。

きのこたっぷりのトマトパスタ。

友人の愛犬ハヤトもご機嫌。

極上のスモーク料理に豚肉のコーラ煮込み。

ジャークチキンに合鴨の炙り焼き。

自家製のナンにローストビーフ。

その場で作る楽しさがあるのがアウトドア。

普段、自宅でしている読書や音楽鑑賞をアウトドアで楽しむ。

これ新しいインドア＝アウトドアだと思う。


インドア派のあなたもぜひアウトドアでインドアを楽しんでみて。


今夜もカウンターで逢いましょう


美味しい秋ご飯と秋時間を愉しんで。


シーユー


Kuu

限定バージョン公開

お疲れちゃん

連休前日の華金。

こんなポスターを作りました。

来週末開催のKAVA SONICの限定バージョンのポスター。

撮影はKava専属プロカメラマン大友氏。

そのデータをベースにDJ 283こと坂本氏が作り上げたこのポスター。

マイケル・J・フォックスと瓜二つでしょ。

マイケル・Kuu・フォックスです。

そんなKAVA SONIC限定ポスターは本日より公開となります。

来週末のKAVA SONICをお楽しみに。


今夜もカウンターで逢いましょう。


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シーユー


Kuu

秋の夜長を楽しむ方法 その一

お疲れちゃん

もう、すっかりと秋模様。

いいね。

ご飯が美味しくて。

お酒が嬉しくて。

なにより、

そんな時間が楽しくて。

そんな秋の夜長の楽しみ方を教えましょう。

まず、

今夜は、サッカー日本代表戦を放映します。

対戦相手はガーナ。

先日の試合で新生ザックジャパンの力を見せた日本。

今夜のゲームも楽しみだ。

そして、

またまた新作が入荷。

涼しくなると少し甘いカクテルが美味しいんです。

そこでおすすめがこちら。

プレミアムテキーラのアハトロをベースにクリームを配合し、

コーヒー風味に仕上げたテキーラ・リキュール。

日本には、限定66本のみ入荷。

そんなレアな一本がKavaにあります。

今夜はこのリキュールを使って"ブレイブ・ブル"なんていかが？

大人のアイスコーヒーだね。

この一本のみでもう飲めないでしょう。

お早めにお試しあれ。


9月10日（火）

昨夜も大人気でした。

"牡蠣とほうれん草のアンチョビバターパスタ"

牡蠣好きにはたまらない一品。

まいたけの和風マリネに3種の木の子のペペロンチーノ。

ピッツァ・ボスカイオーラにエリンギのベーコン巻き。

山の幸の木の子メニューもたくさんあります。


今夜もカウンターで逢いましょう。


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シーユー


Kuu

【新作入荷情報】

お疲れちゃん

秋らしくなってきました。

夏が恋しいぞ。

海に行きたいぞ。

でも、

秋は秋で好きなんだ。

さて、

新作が続々登場。

プレミアム・テキーラはなんと5種類が新入荷。

まずはこちらから。

"ランチョ・ラ・ホーヤ　レポサド"

宝石と云う名のラ・ホーヤ。

11月17日（日）にビルボード東京で行われるテキーラフェスタ。

僕はこのラ・ホーヤでカクテルを作ります。

そして、

アメリカから届いたこのテキーラ。

"サウザ・ブルー　レポサド"

日本未発売のサウザのプレミアムテキーラ。

このレポサドは容量1.75リットルと特大。

レアな一本です。

さらにレアなテキーラがこちら。

"プレミアム・チマヨ　レポサド＆アネホ"

日本に入荷する最後のチマヨを手に入れる事ができました。

今後はもう二度と飲めないでしょう。

お高いですがご興味ある方はせひ。

最後はこちら。

"ジュベントュ　アネホ"

武蔵屋のロドリゲスおすすめに一本。

日本デビューしたてのテキーラ。

故に詳細が何も分からない。

そんな謎だらけの一本です。


まだまだテキーラが苦手とか、

強いとか美味しくないとかみんな云うけれど、

今現在、日本で大ブームを起こしているテキーラたちは素晴らしい。

本当に美味しいんだ。

もちろんカクテルにしても最高だ。

Kavaは35種類のテキーラしかないけれど、

必ずその中からあなただけの一杯が見つかるはず。

秋の夜長を、テキーラと共に過ごすのもいいんじゃない。


今夜もカウンターで逢いましょう。


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シーユー


Kuu

サッカー日本代表対グアテマラ戦

おはよう

荒れ狂う気候のせいなのか。

なんだか体調不良継続中。

どうしようもないね。

テキーラ飲んだら治まるかと思ったらだめでした。

スポーツでもして体を動かさなくちゃ。

サッカーやるか…



さて、

今夜はサッカー日本代表戦を放映します。

対戦相手はグアテマラ。

グアテマラ？

そんなグアテマラと対戦します。

19時～です。

100インチモニターでみんなで一緒に観戦しましょう。

ユニフォーム着用大歓迎！

サッカー大好きなあなた。

そんなに興味ないあなた。

華金なんだし、とにかくみんなで遊ぼう！


今夜もカウンターで逢いましょう。


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グッナイ


Kuu

プレミアムテキーラと秋の空

お疲れちゃん

秋の空模様。

雨だったり、

晴れだったり。

涼しくなったり、

暑くなったり。

こんな気候だからちょっと体調崩しました。

早く治さなくちゃ。


さて、

新入荷情報です。

新しいプレミアムテキーラが4種類入荷します。

レアであまりお目にかかれないテキーラ。

ボトルデザインも秀逸な美味しいテキーラ。

明日、届くはずです。

僕もまだ飲んだことのないテキーラたち。

とても楽しみだ。

だから、早く体調治さなくちゃ。


あなたもあまり無理しないようにね。

心と体のバランスを大切に。

息抜きを忘れずに。

今夜もカウンターで逢いましょう。


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シーユー


Kuu

9月21日（土）KAVA SONIC

おはよう

イベントの告知です。

今月の21日（土）に恒例の音楽祭"KAVA SONIC"を開催します！

津田沼伝説のクラブパーティーが始まります。

今回は、僕の誕生日と連動したイベント。

そして、9月生まれのみんなにも特典ありのパーティー！

朝まで飲んで踊って楽しめます！

恒例のテキーラ無料サービスタイムもあります！

店内ドリンク＆料理はALL500yen！（一部除外品あり）

あのプレミアムテキーラも500yen！

そして、幻のKava弁当も、もちろん販売します！

暑い熱い夏はまだ終わらせない。

今年の最後の夏のイベント"KAVA SONIC"で一緒に遊びましょう！

ちなみに、

今回のポスターのテーマはご存知の方も多いはず。

そう、バック・トゥ・ザ・フューチャー！

これから出来上がる大作のポスターもお楽しみに。


9月3日（火）

梨のサングリアが新たに出来上がりました。

秋の味覚と共に季節の香りを感じてください。

そろそろ、ビーフシチューでも仕込もうかな。


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グッナイ


Kuu

山の幸だより

お疲れちゃん

9月になりました。

残暑厳しい9月になりそうだけれど、

これからは楽しみなことばかり。

そんな夏から秋の移り変わり。

今夜はこちらがおすすめ。

"3種のキノコのペペロンチーノ1260円"

キノコ好きにはたまらない。

ガーリックとキノコが恋をした。

旨味たっぷりのパスタです。

"合鴨と椎茸のテリヤキピッツァ1150円"

スモークした合鴨と椎茸のコラボ。

特製テリヤキソースには柚子胡椒を加えました。

もちろんネギもトッピングしてます。


9月2日（月）

巨峰にマスカット、梨に桃。

今一押しの巨峰のモヒートにマスカットとキウイのカクテル。

今年も定番の梨のフローズンカクテルも始めました。

心も体もクールダウン。


今夜もカウンターで逢いましょう


またあとで


シーユー


Kuu