マツコの知らない世界でも話題になったナッツ。
今、巷ではナッツが熱いんです。
ナッツのはちみつ漬けも最高です。
そんな話題のナッツを僕が作るとこうなります
メープル塩ナッツ。
厳選したナッツは3種類。
くるみ、カシューナッツ、アーモンド。
メープルシロップを絡めオーブンでじっくり焼き上げます。
低温でゆっくりと。
焦がさないようにゆっくりと。
焼き上がればあとは塩を絡めるだけ。
これが最高のおつまみなんです。
テキーラやラム、ワインとナイスマリアージュですが、
ミクソロジーカクテルの【パイナップルとくるみ】との相性が抜群です。
夜は肌寒くなります。
風邪などひかぬようお気をつけください。
心も体も温かく。
今夜もカウンターで逢いましょう。
またあとで
シーユー
Kuu
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