ボジョレー・ヌーヴォー解禁まで3日

こんにちは

朝の書き込みが消えている･･･

なんでなの？


さて。

いい天気。

気温はこれから下がるみたい。

寒くなるよ。


20日（木）にボジョレー・ヌーヴォーが解禁になります。

もちろん、20日からなので日付が変わるとともに飲みます。

つまり、19日（水）～20日（木）にかけて解禁。

楽しみね。

早く飲みたくて仕方ないね。


今週はワインの日として、新種のワインを楽しみませんか？


たまには朝までね。


シーユー


kuu

一緒に盛り上げようよ

おはよう

今日は雨か･･･

これから千葉勤務。

頑張るね。


さて。

スタッフ募集中です。

タウンワークに載ってます。

３店舗合同での募集。

お陰様でいい反響です。


新体制になります。

やる気があり、センスがある。

大歓迎よ。

若者よ集まれ。

女性バーテンダーいいね。


11月末まで募集します。


どうですか？

一緒に働きませんか？


シーユー


kuu

僕らはみんなのために みんなは僕らのために

おはよう

快晴の土曜日。

朝の風が気持ちいい。

ご機嫌。



ミーティングでした。

今さっき帰宅。

各店スタッフが集まって話し合い。

いい時間だったね。

さらに結束が強くなったね。


みんなのためにここにいよう。

目標のためにここでやろう。

僕らのために何かしよう。


Kavaグループは頑張ります。

地域１番店になります。

みんなとのコミュニケーションを１番に。

そして、あなたが自慢出来るお店になります。

どうぞごひいきに。


これからも宜しくね。


眠い眠い･･･


グッナイ


kuu

新しい白ワインが入荷しました

おはよう

昨日は稲毛勤務。

頑張りました。

たまには僕も誉めてね。



さて。

人気のワイン。

僕もワイン大好き。

試飲会にも参加します。

だからこそKavaには美味しいワインがあるんです。

みんなに満足して欲しくて。

僕が満足したくて（笑）


来週の木曜日（２０日）はボジョレー・ヌーヴォー解禁よ。

今年もいい出来みたい（笑）

毎年こうだから（笑）

今年の目玉は「ロゼのヌーヴォー」

赤のヌーヴォーは当たり前。

白のヌーヴォーはビックリ。

ロゼのヌーヴォーはレアなんです。

日本にも限定何百本しか入荷しないの。

それを手に入れました！

凄いでしょ。

誉めて誉めて（笑）


人気のワイン。

とてもいいお酒です。

慌てずに変化を楽しんで味わってみて。

なんか楽しいから。


素敵な時間をプレゼント。


グッナイ


kuu

本日のスープセット 「具沢山の大人のポトフ」

おはよう

なんか今朝はそんなに寒くないよ。

風が暖かいの。

行ってらっしゃい。


昨日からの新メニュー。

牡蠣とほうれん草のアンチョビバターパスタ。

大好評です！

ありがとうございます。


夜は寒い日が続きます。

温かいスープはいかが？

「具沢山のポトフ」

色々な新鮮野菜とソーセージ。

野菜の旨味がコンソメに出てます。

焼きたてのパンとご一緒に召し上がれ。


みんな今日も頑張れ！


カウンターで会いましょう


kuu

牡蠣とアンチョビバターでワインを飲もうよ

おはよう

朝は寒すぎ。

アイス食べたくなっちゃった。



新しいメニュー。

「牡蠣とアンチョビのパスタ」

ぷりぷりの牡蠣をアンチョビバターで炒め、

新鮮なほうれん草と和えたオイルパスタ。

彩りもいい冬限定のメニューになります。


寒い季節にピッタリのメニューがあります。

温かいスープも人気です。

僕らの笑顔でさらに温かく。


寒さを楽しんで。


グッナイ


kuu

11月11日は「ポッキーの日」なんだけど

おはよう

寒くていいね。

気持ちよ過ぎ。

なんか幸せよ･･･



さて。

今日は「ポッキーの日」

11月11日だからね。

単純ね（笑）

しょうがないからポッキー食べよう。

色んなポッキー食べてみよう。

気になるあなたも持ち込みOK。

今日は一緒にポッキー食べない？


11月11日。

ゲスト新井タカシの誕生日。

おめでとう。

28歳だね。

生意気なやつ（笑）

今年は変わるかな（笑）

いい1年になりますように願いを込めて。


誕生日おめでとう。


新しいパスタに「牡蠣」を使います。


今日から数量限定よ。


グッナイ


kuu

サンタクロースに逢いたくて

おはよう

寒い寒い。

でも、車の窓は全開が好き。

気持ちよくてね。



クリスマス。

もうすぐですよ。

あっという間にクリスマスだよ。

今週から店内ディスプレイをクリスマスに変えます。

一足早いクリスマス。

楽しんでね。



子供の頃。

靴下の中にプレゼントの手紙をしまって。

サンタクロースがいつ来るのか楽しみで。

布団の中で起きて待ってるんだけど結局は寝ちゃうんだよね（笑）

あれが良かったなぁ･･･

あれが好きでした。

サンタクロースに逢いたくて。

ちゃんとお礼を言いたくて。


僕もサンタクロースになれるかな？


みんなの願いを少しでも叶えてあげたいから。


早くクリスマスにならないかな。


大好きなクリスマスに。


グッナイ


kuu

寒さに負けるな 寒さを楽しめ

こんにちは

寒くなったでしょ。

もうコートでいいんじゃない。

お気に入りのダウンで出掛けようかな。



今日はこれから千葉勤務。

張り切って階段のぼります（笑）

ホールはいいよ。

最高だね。


準備して行ってきます。


風邪ひかないようにね。


シーユー


kuu

ドライトマトのペペロンチーノ

おはよう

まだ暖かいよ。

でもね。

これから急に寒くなるからね。

気をつけて。



イカ墨パスタが完成しました。

最高です。

マイブームが「ドライトマト」。

イカ墨パスタにもアクセントで加えてます。

でも、こんなに美味しいんだからメインにしなくちゃ。

だからペペロンチーノ。

ドライトマトだけのシンプルなパスタ。

これが旨い！

果実味溢れる白ワインを合わせて下さい。

マジ最高だから。


もうすぐボジョレー。

うーん楽しみ。

パスタと一緒に飲まなくちゃ。


グッナイ


kuu

あの絶品パスタが復活します

おはよう

今日は雨かな･･･

冷え込むからね。

足下に気をつけてね。



昨日は稲毛勤務。

楽しかった。

沢山のゲストが遊びにいらしてくれました。

ありがとう。

賄いの「ビ－フストロガノフ」はいいね。


先日に仕込んで即日完売の商品がありました。

「ドライトマトとシーフードのイカ墨パスタ」

やっと材料が揃いました。

これから仕込みます。

絶品のイカ墨ソースとドライトマトの相性は抜群。

みんなお楽しみにね。


よし。

寝なくちゃ。

みんな今日も頑張れ。

グッナイ

kuu

相性が良ければいいじゃない

おはよう

秋から冬になるよ。

急に寒くなるからね。

体調管理をしっかりね。

手洗いとうがいはしっかりね。



ダーツがおもしろい。

久しぶりにそう思います。

当店のマシンは「フェニックス」

特徴は･･･

オンラインで全国のプレーヤーと勝負が出来るんです。

だから、一人でも楽しめちゃうの。

でも、これは今まで通り。

この機能がバージョンアップ。

ペアで勝負が出来るようになりました！

これが本当に楽しい！

一人が上手でもいけません･･･

互いのバランスですから･･･


そう、相性なんです。


相性がいいと勝てます（笑）


とても楽しく遊べます。


みんなも試してみて。


今日はこれから稲毛勤務。


Kavaには、稲毛店の彼がいます。


みんなよろしくね。


グッナイ


kuu

魚介のアメリケーヌスープ

おはよう

コートを出しました。

もうすぐ冬。

いいじゃない･･･



さて。

大好きなスープ。

新作はこちら「魚介のアメリケーヌスープ」

ぷりぷり海老とあさりを使ったスープ。

海老の旨味を出したトマトベースのスープに、

生クリームとバターでコクを出しました。

手作りパンとセットでどうぞ。

限定６食になります。

心から温まってね。


グッナイ


kuu

あなたはの涙は何ですか？

おはよう

仕事が楽しいね。

もう最高だね。

本当に。



さて。

帰宅して「あいのり」を観ました。

ついに、よっこの告白です。

僕がドキドキしました。

こんな感じが大好き（笑）

恋愛はいいね。

素敵です。

二人の笑顔で、僕は泣いてました（笑）

もう嬉しくて嬉しくて。

泣いちゃいました（笑）

良かったなぁ･･･


今日は久しぶりの津田沼勤務。


遊ぼうよ！


グッナイ


kuu

運動不足なだけだからね

おはよう

いい天気の連休。

みんな幸せね。

嬉しいね。



さて。

昨日は千葉勤務。

千葉店のエロチカバは、グループ店では１番大きいの。

長いカウンターに吹き抜けがある広い空間。

２階は、テーブル席でソファなんかもあり人気。

そんな素敵なレストランバー。


僕ね、昨日はホールだったの。

なんかホールをしたくてね。

それなんだな･･･

足腰が疲れきってます。

階段の登り降りを繰り返したでしょ。

だからね。

ただの運動不足だよ。

歳だからじゃないからね。

本当だよ。


でもね、我ながらよく動けました（笑）

いや！よく動きました（笑）


楽しい疲れね。


今日もこれから千葉。


ホールやります。


足腰鍛えなくちゃね。


運動不足だから。


グッナイ


kuu

千葉に行ってきます

こんにちは

今日は千葉「エロチカバ」勤務。

準備して出掛けます。


どんなカクテル作ろうかなぁ･･･


津田沼には誰がいるでしょう？


シーユー


kuu

11月1日

こんにちは

快晴の土曜日。

いいね。

いいじゃん。



昨日のハロウィーンパーティー。

盛り上がりました。

ラストまで盛況でした。

笑ったなー（笑）


僕は、サイヤ人になりました。

ナオティは、くまのプーさん。

岩ちゃんは、松田優作。

他には、かなりかっこいい新撰組。

凄い可愛いメイドの姉妹。

スクリームに大仏。

おかまだったりアフロマンだったり･･･

楽しいパーティーだったね。



今日から11月。

いつの間にか11月。

今月はのおすすめは「リンゴのフレッシュカクテル」

これ激うま。

新メニューには「ピッツア　カプリチョーザ」

大人気です。


今月も素敵な毎日にしましょうね。


みんなまたね。


シーユー


kuu

僕には君が必要なんだから

おはよう

いい寒さ。

大好き。

朝方のドライブが気持ち良かった。



昨日は、稲毛店にて勤務でした。

とても楽しく働けました。

ありがとう。

「工藤さんは必要だから」

そう言われると嬉しいんだけど、照れくさくて。

また来週逢いましょうね。


今日はこれからパーティーだよ。

ハロウィーンの準備は万全。

いい音楽を聴きながら、朝まで遊びましょう。

みんなで仮装すれば楽しいし（笑）

一緒に津田沼駅まで行こうよ（笑）


本日のスープセットが人気です。

寒い日には、心から温まりましょう。

幸せの温かさだよ。


みんなまた後で。


今日頑張れば3連休でしょ。


グッナイ


kuu

充実の映画の日

おはよう

いい映画でした。

だから水曜日は大好き。



昨日の映画の日。

イルマーレを観ました。

フックを観ました。

シングルスを観ました。


とてもいい日になった。


観るというよりも感じるかな？

とても充実出来ました。


ありがとうね。


さて。

寝よう。

グッナイ


kuu

金曜日をお楽しみにね＆本日のスープセット

おはよう

いい寒さ。

ちょっとお洒落しました。

だから寒いの大好き。



さて。

今週の金曜日（３１日）はハロウィーンパーティーです。

スタッフは仮装するの。

先日も書き込みしましたよね。


昨日。

僕の仮装グッズが届きました。

今年は凄いよー！

今までとは比べ物になりません！

早く着たくて仕方ない（笑）

当日は、この仮装で津田沼を徘徊する予定。

一緒に歩きません？

みんなで仲良く。


美味しいスープを作りました。

「ソーセージとベーコンのクリームシチュー」

厚切りベーコンとあらびきソーセージ。

ほくほくのじゃが芋とシャキシャキのキャベツ。

とてもヘルシーなクリームシチューです。

科学調味料を一切使わずにロハスなスープに仕上げました。

アクセントのマスタードが大人な味。

自家製の美味しいパンがセットなの。

限定１０食のみだから。

お早めに･･･



イカ墨パスタはお陰様で完売致しました。

次の仕込みまでお待ちを。



さて。

寝る準備しなくちゃ。



グッナイ


kuu

勇気を出して最初で最後の告白

おはよう

寒い朝。

いい感じだ。

こうじゃなくちゃね。

雪降らないかな･･･



大好きな番組「あいのり」

久しぶりに、いい告白。

よっこがこーすけに告白したの。

よっこは30歳。

こーすけは22歳。

勇気が必要だよね･･･

でも、好きなんだからさ。

ここは行かなくちゃ。

理屈じゃないんだよ。

心で感じるまま素直になれば。


来週はどうなることやら。


二人が楽しみです。


なんにしても勇気は必要ね。


ほんの少しの勇気でいいからね。


グッナイ


kuu

笑 笑 笑 笑 笑 ＝ 至福の時間

おはよう

アロエカクテルが人気なんです。

イカ墨パスタが大好評よ。

お試しあれ･･･



昨日。

終日大盛況の日曜日。

みんなが笑顔でした。

これが嬉しい。


ナオティと二人で軽く飲みました。

美味しかったね。

楽しかったね。

これが幸せ。


笑顔の日曜日。


今日も笑顔でいましょうね。


今日は、お昼から美容院。


ばっさり切るか？軽くにするか？


悩むんです。


お楽しみに。


グッナイ


kuu

まもなくハロウィーンパーティー

こんにちは

昨日のワインが残ってます。

頭痛い･･･


さて。

今週の金曜日（３１日）はハロウィーンです。

毎年行うイベントの一つ。

スタッフの最高の仮装が見れます。

スタッフから限定のプレゼントがあります。

スタッフと一緒に仮装が出来ます。


今年の僕の仮装は凄いよ！

ナオティは初参加。

岩ちゃんはどうする？


みんなの仮装も大歓迎。

無理にしなくてもいいけどね（笑）

とにかく金曜日はKavaに集合よ。

久しぶりに３人揃っての営業だし。


今日は２時まで。


カウンターで逢いましょう。


シーユー


kuu

いいバーテンダーがここにいます

おはよう

雨止んだね。

今日は晴れるみたい。

いい休日にしよう。


昨日。

お陰様で大盛況。

ありがとうございます。

楽しかったね。


僕の下で約3年間働いているスタッフがいます。

まだ若い彼は、不器用で無愛想･･･

でもそれは昔の話し。

まだまだ未熟だけれど、センスがあります。

いいバーテンダーです。

彼が僕の歳になる頃には、どれだけの世界にいるのだろう。

とても楽しみなんです。


ここにはいいスタッフがいます。

若い2人が頑張っています。

陰ながら応援してください。


それが今のSweet KavaKavaなんです。


なんかいいでしょ。


またね。


グッナイ


kuu

美しくなるためには心から綺麗になろう

こんばんは

サーバーメンテナンスのために

今から書き込み。


さて。

昨日の大雨は止みました。

今は曇り。

なんか蒸すね。

新しいカクテルです。

フレッシュのアロエの果肉を使ったカクテル。

美容にいいアロエをたっぷり加えました。

飲みやすい低アルコール。

後味もすっきりさっぱり。


お酒は体にいいのでしょうか？

いいと思います。

自分のペースで飲めば。

飲むことでストレスが無くなればさらにいい。

体にいいフルーツを自然に摂取できる。

なんて素晴らしいんだ。


僕は、もっとカクテルを考えたい。


頭がよくなるカクテルとか（笑）


痩せるカクテルとか（笑）


出来ると思うんだけどなー･･･


店に行くね。


カウンターで逢いましょう。


シーユー


kuu

親しき仲にも礼儀あり

おはよう

風邪が治りません。

病院には行きました。

咳が止まらないの。

みんなごめんね･･･



昨日。

楽しかったね。

久しぶりに笑った気がした。

ありがとう。

「親しき仲にも礼儀あり」

この関係を続けましょう。

互いに敬う気持ちを忘れずに。

楽しいだけじゃだめだから。

喧嘩もいいじゃない。

言いたい事を伝えなさい。

陰口はだめ。

I LOVE Kava

そう思うならカウンターにおいで。


みんないつもありがとう。


これからもよろしくね。


愛してるよ。


グッナイ


kuu

ドライトマトとシーフードのイカ墨パスタ

おはよう

ダーツが駄目だ。

絶不調。

集中力だな･･･



昨日からの新メニュー。

「ドライトマトとシーフードのイカ墨パスタ」

やばいよ･･･

旨すぎ。

僕ね、イカ墨ソースにこだわったんです。

材料にもね。

ドライトマトの甘酸っぱさ。

ぷりぷりのシーフード。

濃厚ながらも上品なイカ墨ソース。


最高のパスタが出来ました。


ぜひお試しを。


感動するぜ。


今日は映画の日。


何を観たい？


考えといてね。


グッナイ


kuu

魔法の音色 ガムランボール

おはよう

昨日のワインは好評でした。

なんか嬉しい一日だったな。



タイトルの「ガムランボール」

これがいい。

素晴らしい。

手作りなんだよね。

この音色は素晴らしい。


マイブームになりました。


七個集めると願いが叶うらしい･･･

ドラゴンボールか！

一人でボケてツッコンでみる（笑）


今度見せてあげるね。


本日より、イカ墨パスタ始めます。


グッナイ


kuu

毎月20日はワインの日

おはよう

急な雨にまたしても黒板が。

濡れても消えないようにしたいな。

いいアイデア教えてね。



さて。

本日20日は「ワインの日」

普段はボトルでしか味わえない高級ワインが、

この日だけはグラスでお楽しみ頂けます。


今回のワインはね･･･

フランスのシャブリにイタリアのトォー。

どちらも人気の白ワイン。

赤ワインはチリのレオンとフランスのラ・グラーブ。

どちらも品種はカベルネ・ソーヴィニヨン。

産地の違いで飲み比べてみてね。


価格は均一￥730！

現定数4本のみね。

特別よ。


仕事帰りに一杯いかが？


また後で。


グッナイ


kuu

イカ墨パスタを仕込みます

こんにちは

今日は日曜日。

２時まで営業よ。



勉強が嫌いです

でもね、好きな事はします。

何かを作る事が大好き。

だから上手に出来るように勉強するの。

天才なので努力は必要ありません（笑）


イカ墨パスタが食べたくて。

これから仕込みます。

新鮮なイカを合わせた濃厚なソース。

楽しみにしててね。


数量も限定なので。


さてと。


勉強しようっと。


シーユー


kuu

大好きなノンアルコールカクテル

おはよう

どんどん寒くなってきました。

なんか嬉しい。

雪降らないかな？



お酒大好きです。

ドライなギムレットが大好きです。

レモンを多めにしたカンパリソーダが大好きです。

シラー種やグルナッシュ種のワインが大好きです。

キンキンに冷やしたシャンパンが大好きです。

瓶のバドワイザーが大好きです。


最近のブームが「ノンアルコールカクテル」

モナンというメーカーがあります。

世界的に有名なシロップブランド。

ノンアルコールカクテルには必需品のアイテム。

様々なフルーツシロップがあります。


僕のおすすめは、青リンゴとブルーベリー。

飲み疲れた時はオーダーしてみて下さい。

上品な甘さと香りを楽しんで下さい。


大人のジュースがありますよ。

これも立派なカクテル。

あまり無理をしないでね。


僕に任せて。


モナン大好き。


グッナイ


kuu

正社員 飯塚直人でございます

おはよう

快晴。

でも寒い。

今日からストール巻きます。



昨日のお話し。

スタッフの飯塚直人（通称ナオティ）

入店して３ヶ月が経ちました。

早いねー･･･

そして彼は昨日から正社員になったの。

おめでとう。

よく頑張りました。

偉いと思います。

岩本（がんちゃん）もそうですが、根性あります。

二人ともいいサービスマンになるでしょう。

努力してるしね。


正社員として彼には、もっと頑張ってもらいます。

一緒にお店を盛り上げていきます。

そして、いつかは店長になりなさい。



若者たちが頑張ってるのだから、僕らはもっと頑張らなくちゃね。

世代交代はまだ早い（笑）

だって僕は天才なんだから（笑）

みんなもそう思うでしょ？


今うなづいた人にはご馳走しなくちゃね（笑）


さて寝ます。


みんなは仕事頑張って。


グッナイ


kuu

食欲の秋がいいんじゃない

おはよう

冷え込むよー。

朝は寒い。

みんな頑張れ。



食欲の秋。

よく言いますね。

まさにそれです。

体重が増えました。

２キロも。

しかもお腹廻りのみ･･･

気にしてます。


でも、何かを口に入れたくて仕方ないの。

それでついつい･･･

おバカね。


だから意識します。

今日から間食はしてません。

１週間で元に戻します。

そしてキープしなくちゃ。


でもね。

食欲の秋ねー･･･

いいよねー･･･

ご飯が美味しいよねー･･･


悪魔の囁きが聞こえてくるの（笑）


これは幻聴かしら？


頑張ります。


美味しいハヤシライスあります。


グッナイ


kuu

水曜日は映画の日

おはよう

夜は吐息が白くて気分がいい。

冬が近いね。

寒いの大好き。



今日は「映画の日」

どうしても観たい映画があるの。

「ノッティングヒルの恋人」

最近話題に出てて影響されちゃった（笑）

僕もとても好きな映画の一つ。

ヒュー・グラントとジュリア・ロバーツね。

なんかキュートなラブストーリーがいい。


今夜は、新作料理と自慢のカクテルと映画だね。


どれも絶品なんだから。


カウンターで逢いましょう。


グッナイ


kuu

極上のハヤシライス

おはよう

すっかり秋。

朝晩は冷え込むからね。

風邪ひかないでね。



僕の好きなもの。

ここで一つ紹介。

それは「ハヤシライス」

カレーよりもハヤシライス派。


じっくり炒めて甘味を出したたっぷりの玉ねぎ。

大きなマッシュルーム。

赤ワインで柔らかくした牛肉。

コクのある上品なデミグラス。


ハヤシライスが大好きです。

今日は、これから仕込むの。

秋の限定メニューだからね。

一度食べてみてよ。

僕のこだわりのハヤシライスを。


グッナイ


kuu

恋空×恋空

こんにちは

秋晴れ。

天晴れ。



映画「恋空」観ました。

ガッキーとハルマ君共演の恋空。

正直な感想･･･

僕はドラマの方が好き。

展開が早過ぎ。

映画を先に観てれば、

ドラマ長過ぎ･･･なんてなったのかも。

そして、ドラマと若干内容が違うのね。

その分、新鮮だったけど。

どちらにしても恋空は素敵な話し。

素敵なんておかしいかな？

亡くなっちゃうから悲しい話しだけど。

やっぱり素敵だと思う。


今日は祝日。

２時までの営業ね。


シーユー


kuu

マッシュルームのセゴビア風

こんにちは

肌寒いね。

今晩は冷え込むかな･･･


さて。

温かいおつまみはいかが。

「マッシュルームのセゴビア風」

スペインのセゴビア地方の料理。

マッシュルームをガーリックオイルで炒め煮る。

ベーコンの旨みも出てます。

添えつけのバゲットと一緒のどうぞ。


こんな日は、心から温まりませんか？


シーユー


kuu

ゴルゴンゾーラソースのポテトニョッキ

おはよう

雨が続くね。

いつになったら晴れるかな。



新メニュー。

最近パスタ作りにはまってます。

今回は「ゴルゴンゾーラソースのニョッキ」

ブルーチーズをベースにしたクリームソース。

この特製ソースにニョッキを絡ませるの。

熱々がたまりません。

濃厚なソースが絶品なの。

もちもちのニョッキの食感が病みつきです。

お好みでバゲットを添えて下さい。

白ワインやシャンパンとも相性はいい。

軽めの赤も合います。

とても好評なパスタ。

今夜のディナーにいかが？

カウンターで会いましょう。


グッナイ


kuu

サプライズをありがとう

おはよう

とても過ごしやすい気候の朝。

今日を頑張れば3連休でしょ？

いいじゃん･･･



先日の社員旅行での思い出。

9月の僕の誕生日をみんながお祝いしてくれたの。

夕食後にサプライズ。

ビックリしたよ。

凄く嬉しかったよ。

ありがとうね･･･


感謝の旅行となりました。


いいスタッフに恵まれてます。


またみんなで行こうね。


グッナイ


kuu

ただいま

こんにちは

無事に帰ってきました。

今回は、社員旅行として白浜に行きました。


途中、館山ファミリーパークでBBQをして。

パターゴルフで盛り上がって。

ホテル南海壮にチェックイン。

みんなでお風呂に入って。

夕食のバイキングが美味しくて。

卓球して。

ワイン飲んで。

トランプして。

夜の街を探検して。

そしてミーティングして。


充実した１日でした。


お土産買ってきたからね。


あとで一緒に食べようね。


愛車プジョーが大変だ･･･


シーユー


kuu

研修旅行に行ってきます

おはよう

帰りの大雨にやられました。

ずぶ濡れよ。

雨のいけず･･･



今日は全店舗が定休日。

これから研修旅行に出掛けます。

場所は、千葉の白浜。

新鮮な海鮮物を食しながらミーティング。

お酒は控えめで（笑）

温泉に入ります。

裸の付き合いです。

普段の疲れも癒します。

大部屋で一緒に寝ます。

誰かが枕を投げるはず･･･

朝まで戦争かも（笑）

早起きして一番風呂。

これが気持ちいいじゃない･･･


たった一泊。

されど一泊。


真剣に過ごします。


これからのために。


あなたのために。


少し寝るね。


グッナイ


kuu


PS　木曜日に会いましょう。お土産は早い者勝ちよ（笑）

人生は難しいが、それが楽しい

おはよう

今日は快晴。

涼しいから風邪ひかないようにね。



話しが出来る環境。

話しを聞いてくれる環境。

どちらも一人では出来ないこと。


確かに、一人では生きて行けないね。

それぞれの言い分があるけれど、一人では無理だよ。

感情的にならないで。

それはお互いにね。

答えは一つじゃないんだから。

色々な方向から見つければいい。

だから一つじゃないの。

君なりの答えを出せばいい。


難しいようで簡単･･･

簡単なようで難しい･･･


そう、


だから人生は面白い。


退屈しないんだ。


みんなに幸あれ。


グッナイ


kuu

僕らは旅に行きます

おはよう

今日も雨。

少し寒いよ。

右足がまだ痛い･･･



さて。

ご存知の方もおりますね。

今週の水曜日（８日）は定休日です。

しかも全店舗。

この日は、研修旅行に出掛けます。


全スタッフとの勉強会。

全スタッフとの交流会。

全スタッフとの飲み会（笑）


木曜日からは通常通り営業致しますので。

この日だけは許してね。


一皮剥けて帰ってきますから。


グッナイ


kuu

恋空ふたたび

こんにちは

ご機嫌いかが？

笑ってますか？


恋空。

ドラマの恋空が好きでした。

週末が楽しみで仕方なかった。


昨日、久しぶりに観ました。

いいドラマです。


友人から、映画の恋空を借りました。

観たくて仕方ありません（笑）

今、観たいんだけど、暗くなるまで我慢･･･


恋空･･･


僕も君に恋をしたんだよ。


シーユー

kuu

こんな晴れた日は

おはよう

今日は休日。

なので自然と早起き。

目が覚めたら、いい天気。

秋晴れね。


テラスでお水を飲みながら、昨日のアルコールを飛ばす。

軽く夢を見たことを思い出し、一人で笑う。

テレビをつけると、王様のブランチ。

ラーメンが美味しそう。


こんな日は家にいるのがもったいない。

だから軽くお出掛け。

熱いシャワーを浴びて目を覚ます。

街をブラブラしてみよう。


いってきます。


kuu

食欲の秋には、こんなメニュー

おはよう

最近、誕生日が多くてね。

僕の自家製ティラミスが大活躍。

その笑顔が見たいのよ。

お祝い大好き。



秋です。

涼しいというより寒いね。

食欲の秋だし、美味しいご飯をいっぱい食べなくちゃ。

新メニューね。

「牛肉ときのこのスタミナプレート」

柔らかい牛肉と玉ねぎと色々きのこを、

特製のピリ辛だれで炒めます。

温かいご飯とシャキシャキレタス。

その上には温泉卵。

これが旨い！

期間限定メニューになりますから。

ぜひ食してみてね。


またあとでね。


グッナイ


kuu

痛みに負けるな 自分に負けるな

おはよう

今日は秋晴れ。

ずーっと快晴。

嬉しいじゃん。



病院に行きました。

結果は打撲。

良かった･･･

でも、「本当は折れてもおかしくない、骨が丈夫だね」

だって（笑）

一安心･･･


でも、深夜になると痛くて痛くて。

やっぱり辛くて。

だから休憩しながらサービスしてます。

カウンターにいない時はバックルームにいから。

声を掛けてね。


アイシングして寝ます。

今日も頑張ってカクテル作るからね。

美味しいのあるんだから。

君だけのカクテルなんだよ。


またあとで。


グッナイ


kuu

無花果のフレッシュカクテル

こんにちは

今日から１０月。

秋も深まり大人の季節の始まりね。



大好きなフレッシュカクテル。

毎月とても好評です。

様々なフルーツや食材をお酒と合わせる。

美容にもいい綺麗になれるカクテル。

今月は無花果（いちじく）。

他に、柿や林檎などもございます。


今月も素敵な時間をお過ごしください。


シーユー


kuu

名誉の負傷と言えるのか

こんばんは

こんな時間にブログアップ。

珍しいでしょ。

その理由は･･･



足を怪我しました。

右足の薬指です。



昨日の話し。

バックバーの上に手を掛けたその時･･･

棚からボトルが落ちたの。

フルボトルのリキュールが右足に落ちました。

痛かったんだけど、お客様もいるし格好悪いからやせ我慢（笑）

その後も痛みはあったんだけど、気にしてませんでした。


帰宅後。

靴下を脱いでビックリ！

もうパンパン！

青紫色で付け根から指が大きく腫れてました！


病院には明日行きます。

折れてはないと思うんだけど･･･

とにかく痛くて痛くて。

立ってるのも辛いので今日は早退しました。


湿布をしてゆっくりしますね。


みんなも怪我には気をつけて。


グッナイ


kuu

サーモンとほうれん草のフェットチーネ～レモンクリームソースで～

こんにちは

今日も寒い寒い。

風邪ひかないでね。



新しいメニューのご紹介。

「サーモンとほうれん草のフェットチーネ」

油がのった旬のサーモンに新鮮なほうれん草を、

特製のクリームソースで和えたパスタ。

フェットチーネとの相性はもちろん、このソースが美味しい！

その名も、レモンクリームソース。

いいですよー。

本当に美味しいから。

濃厚なクリームソースと隠し味のレモンの酸味が食欲をそそります。

心温まる新メニューは、本日よりお召し上がり頂けます。

あなたのオーダーをお待ちしております。


シーユー


kuu

君と過ごした２４時間

こんにちは

寒いね。

でも嬉しいの。

衣替えしなくちゃ･･･



昨日のライブは大盛況でした。

さすが南無。

新曲「子守唄」に感動しました。

「恋をすればそれでおしまい･･･」

いい歌詞だね。

早くリリースしてほしい。



そんな南無と約２４時間過ごしてたの（笑）

ライブ後、朝までみんなと店で飲んで笑って。

流れで僕の自宅に移動してまた飲んで笑って。

朝から大盛りパスタ作って（笑）

オリジンのから揚げ食べて。

なか卯の親子丼食べて。

じゃがりこグラタン味食べて（これは旨い）


９時過ぎまで話してました。


少し寝て１２時に起床。

またまた大盛りパスタ作って（笑）

テラスでmarと語り合い。

伊万里ちゃんと笑い合い。



そんな二人は先ほど帰宅（笑）


楽しかったなー･･･


今度は目黒に行くからね。

お泊りセット持参でね。


南無またね。


kuu

ライブ当日と誕生日前日

おはよう

冷たい秋風が心地いい日でした。

僕の好きな季節がやってくる･･･



２７日の今日は、南無のライブです。

今回で３回目の南無。

とても素晴らしいアーティストです。

ヴォーカルのmarとドラムの伊万里ちゃん。

大好きな二人。

とても楽しみ･･･



２８日は、僕の誕生日。

３３歳になります。

早いもので、Kavaで９回目の誕生日を迎えます。

そして、１０年目になります。

よく頑張りました。

自分で何かご褒美をプレゼントするつもりです（笑）



今年は僕にとって勝負の歳になります。

不安はあるけれど、とても楽しみ。

だから、みんなといっぱい時間を共有したいんです。

もう少し、僕のわがままに付き合ってね。



お礼に素敵な宝石をあげるから。



風邪ひかないようにね。



グッナイ


kuu

定休日のお知らせ

おはよう

秋風が強い一日でしたね。

秋が暴れてるな。

なんかあったな･･･


たびたび申し訳ありませんが、定休日のお知らせ。

今週の日曜日（28日）をお休みにさせて頂きます。

10月からは通常通り営業致しますのでご了承ください。


最近とても楽しいんです。

いいお店になってます。

スタッフのフォローもありますが、
とてもいいBARだと思います。

友人も頑張ってる。

僕も頑張ってる。

みんな頑張ってる。

そんな、切磋琢磨がとてもいい。

頑張らない人は嫌いです（笑）


もうすぐ9月も終わり。

もうすぐ2008年も終わり。

時間が経つのは早い。


毎日を大切にしなくちゃね。


誰よりも･･･


日本酒美味しかった。


グッナイ


kuu

土曜日はいい音楽を聴きませんか？

おはよう

ダーツの調子が良くてね。

気分がいい水曜日でした。

シャンパン大好き･･･



さて。

今週の土曜日（２７日）は生ライブがあります。

そう、南無のライブです。

あの南無が帰ってきます。

ライブスタートは、２２時～。

遅めにしました。

土曜の夜はKavaに集合ね。

いい音楽を聴きながら一緒に遊ぼう。



２３日は、中田さんの誕生日でした。

ついに初老。

いい初老だね。

怪我に気をつけてね。

素敵な４０代になりますように･･･


いつまでもカウンターにいて下さいね。


おめでとうございました。


今日も晴れますように。


グッナイ


kuu

涙のリクエスト

おはよう

涼しい秋晴れの朝。

こんな日を待ってたよ。

いい季節の始まりね･･･



僕は天才バーテンダー。


あなたのリクエストに何でもお答えします。

不可能を可能にするバーテンダー。

どんなカクテルもおもいのまま。


会話は心と心で。

話さなくてもいいんです。

目を見れば解るの。

言わなくてもいいんです。

聞こえてるから。


リクエストを聞きました。

でもね、そのリクエストには答えられなかった。

今はまだ。

もう少しだけ考える時間を下さいね。



涙のリクエスト。



だからカウンターは止められない･･･



グッナイ



kuu

これを読んでいるあなたへ

おはよう

今日は秋晴れ。

世間は祝日。

みんな良かったね。



「一期一会」

大好きな言葉の一つ。

このカウンターを舞台に様々な出会いがありました。

そして、今もなお出会いは続きます。


一期一会。

これは人との出会いだけに共通する言葉ではありません。

全てにおける言葉。


素敵なカクテルに出会えた。

美味しい料理を見つけた。


これも一期一会。


まぁ、人があってのカクテルや料理ですけどね。


僕は感謝しています。

みなさんに出会えたことを･･･

ここまで成長出来たのも、あなたのおかげです。


ありがとう。


でも、忘れないで下さいね。

あなたがここまでこれたのは、
もしかしたら僕のおかげかもしれないんだから･･･

人は一人では生きていけない。

だから支え合っていかなくちゃ。


それだけは忘れないで。


グッナイ


kuu

マイ ブルーベリー ナイツ

おはよう

今日も雨。


洗車したのにね。


もう･･･


ノラ・ジョーンズが大好きです。

彼女が出演した映画「マイ　ブルーベリー　ナイツ」

観ました。

いいんじゃない。

ジュード・ロウもいいじゃない。

間もなく、ライブDVDが出ます。

楽しみです。


彼女に会えないかなー･･･


グッナイ


kuu

こんな休日の過ごし方

おはよう

秋晴れの日曜日。

早起きです。

これからワンピース見ようっと。


昨日は休日。

洗車をしました。

もちろん手洗い。

内装もピカピカにね。

暑くて暑くて「まだ夏かよ！」

なんて独り言。



アイスが大好き。

ガリガリ君　山ぶどう味。

食べてびっくり！

「あたり」の文字が。

素直に嬉しかったなー。



今日は日曜日。

２時まで営業。

しかも１人。

誰か手伝いにきてー（笑）



シーユー



kuu

七転び八起き

おはよう

台風上陸。

強い風と雨の中、帰宅しました。

なんか楽しかったな･･･



「人生いろいろ」

ここまで考えることはありませんでした。

いつも話しているよに、タイミングが大事。

慌てないで、地盤をしっかり造る。

結果は後から付いてくる。


人生いろいろ。


大変だけど、それが楽しい。


まぁ、いいでしょう。


でも、次のタイミングは逃さない。


絶対にね。


グッナイ


kuu

煙草の煙が目に染みたんだよ

おはよう


僕は愛煙家。

絶対にラッキーストライク。

しかもソフト。


カウンターに腰掛ける。

レモンを多めにしたカンパリソーダが好き。

煙草に火を点ける。

暗い照明と静かな音楽。

ゆらめく煙を眺めるのが好き。


喉を潤したら１杯だけウイスキー。

バーボンがいい。

なかでもヴァージン。

グラスに注いだ時のあの音が好き。

氷の奏でるクラック音がたまらない。


一人の時間は大切。

考えられる空間が大事。

交差する想い･･･


「どうしたの？」

その問いかけに僕はこう答えた。

「煙草の煙が目に染みただけ」


心にも染みたこの日を忘れない。


人生はうまくいかないものだ･･･


シーユー


kuu

合言葉は「カバ三つ時」

おはよう

台風が近づいてるみたい。

また雨か。

秋晴れは続かないね･･･



「丑三つ時」

午前２時～２時半の間を指す言葉。

「カバ三つ時」

その時間に楽しい会話が行われる意味。

命名　あきこちゃん

楽しい時間でしたね。


明日は何の会話をしようかな (笑）


よし。

寝よう。


グッナイ


kuu

カウンターで飲む白ワインが好き

おはよう

今日は秋晴れ。

いいねー。

心躍るね。



カウンターいいでしょ。

気の合う仲間が集まり、朝までお話し。

いい環境です。

とてもいいカウンターです。


秋になっても白ワイン。

軽めの赤もいいけれど、やっぱり白がいい。

キンキンに冷やした白と会話。

ロゼもいいね。

ただ条件は環境。

いいカウンターには、いい人が集う。

いい人は、いいカウンターに集う。


僕の自慢。


今日は秋晴れ。


清々しい。


一段とカウンターを磨きこまなくちゃ。


みんなまたね。


グッナイ


kuu

秋雨とカクテルと僕

おはよう

冷たい雨の朝。

滑らないように気をつけてね。


秋雨。

嫌いじゃないけれど、今は嫌。

秋晴れもない毎日なのに、雨。

だから嫌なの。



雲が好き。

夏の大きな入道雲が好き。

オリジナルカクテル「イン・ザ・スカイ」はこのイメージ。

秋の綺麗ないわし雲も好き。

美しい夕焼けをイメージしたのが「スウィート・スカイ」


バーテンダーになり何回目の秋だろう･･･

こんなに季節を感じているのは初めて。

今年は、きっといい秋になる。


秋雨が終わり、秋晴れを願いカウンターに立とう。


綺麗な夕焼けが見れますように。


グッナイ


kuu

これもタイミングなんだね

こんにちは

昨日は「中秋の名月」

綺麗な満月が見れましたね。

いい休日でした･･･



さて。

日曜日に休日。

久しぶりでした。

母親とゆっくりした休日･･･

元気そうで良かった。


大好きな番組「世界ウルルン滞在記」。

なんと最終回。

あんなに素敵な番組だったのにね。

とても残念。


次回作に期待します。


今日は２時まで。


一緒に遊ぼう。


シーユー


kuu

アイのうた

おはよう

秋らしい朝だね。

気分いいよね。

なんか。



恋空。

最終回でした。

いいドラマでした。

主題歌「アイのうた」

今では着メロです。


その歌詞から･･･


アイのうたが　聴こえたんだ
それは　小さなアイが
微笑むように　寄り添うような
優しい音がした
時は流れ　夢は流れ
いろんなかたち　変わっても
あなたがただ　ここにいれば　それだけでいい
あなたがいて　そばで笑う　それだけでいい


「いつまでも空に恋をする」


いい台詞でした。


ありがとう。


とても温かくなれたよ。


グッナイ


kuu

定休日のお知らせ

おはよう

なんだかんだ残暑。

中途半端な気候は嫌。

風邪ひくだろ。

もう･･･



ティラミスが大人気。

リピーター続出です。

いつも、ありがとうございます。

もっとスイーツの勉強しなくちゃ。

モンブランが作りたいんだけどね。

出来るかな？



今週の日曜日（１４日）お店はお休み。

定休日になります。

ご理解の程を。

月曜日は祝日のため２時までになります。

なので早い時間帯に遊びにきてね。

ラッシュがいい香り。


さて寝ます。


グッナイ


kuu

生パスタ試食会@Sweet KavaKava

おはよう

涼しい夜。

涼しい朝。

でも、今日の日中は３０℃みたい。

なんだそりゃ･･･



新しいパスタを考え中。

今回は、生パスタを使いたくてね。

何種類か用意したの。

でもね１番は「フェットチーネ」

サーモンとほうれん草と和えました。

もちろんクリームソースで。

うんうん！

とてもよろしい。


今後限定品でお出しします。


乞うご期待。


グッナイ


kuu

夏の終わりに思うこと

おはよう

半袖じゃダメだ。

風邪ひきます。

そんな朝。

いってらっしゃい。



ついに秋到来。

この気候がやっぱり好き。

とても大好き。


自分の時間をゆっくり出来るような感じ。

そんな至福の時。

お酒を飲んだり映画を観たり雑誌を読んだり。

美味しいパスタにスイーツを愉しむ。

とても有意義な毎日。


恋を語るのもいい。

愛を囁くのもいい。

よく笑い。

よく泣く。

そしてまた笑う。


僕の秋はこうだろう。


そして僕は夢を掴む。


いい秋にしよう。


グッナイ


kuu

大地のリズム

おはよう

もう秋かね。

こんな気候が好きな僕。



ラッシュにはまってます。

きっかけはプレゼント。

色々と試しましたが、お気に入りは一つ。

「大地のリズム」

とても不思議な香りで、高貴な大人の香りなんです。

真っ黒な液体は、全身が洗えます。

僕の体中、大地のリズムです。

愛用している香水とも香りが近いため手放せません。



今後もラッシュにはまりそう。



お風呂でリラックス。


なんかいいよね。


グッナイ


kuu

魔法のティラミス

こんばんは

今朝書き込みしたはずが･･･

なぜか「kuu」と名前だけでした（笑）

なんで？



心地良い火曜の夜。

久しぶりに入り口の扉を開放。

本日初のゲストは秋風さん。

「こんばんは」

「お帰りなさい」

秋風さんのお気に入りはスイーツ。

特にティラミスが大好き。

大人のティラミスが好き。

甘さ控えめの上品なスイーツ。


秋の風に誘われて、甘い甘い夜が始まる。


大人の楽しい時間があります。


魔法にかけられて。


素敵な夜を召し上がれ。


シーユー


kuu

季節限定のスモーク盛り合わせ

おはよう

まだまだ蒸し暑い。

もう涼しくなってもいいんだよ。

ね。



昨日。

一人で営業しました。

久しぶりの一人営業。

とても楽しく出来ました。

みんなありがとう。



さて。

秋からの限定スモークが入荷しました。

「スモーク三種盛り合わせ」

内容は、エリンギ、ししゃも、ウズラの卵の三種類。

これは絶品。

毎年好評のメニューなんです。

特にエリンギはいい。

ぜひ、ご注文ください。



魔法のティラミスは今日仕込みます。

りかちん、たかちゃん。

これからは、ちゃんとあるからね（笑）



みんなまたね。



グッナイ



kuu

君は幸せでしたか？

おはよう

涼しい朝。

こんな朝が好き。

秋よりも冬が好き。

今よりも明日が好き。



ドラマ「恋空」

タイトルはドラマのワンシーンから。

大好きなドラマです。

ヒロの美嘉に対する想いが切なくて、

美嘉のヒロへの愛情の大きさに涙します。

今週は号泣しました。

本当に泣きっぱなしでした。

来週は最終回。

ちょっと早くない？

こんないいドラマを終わらせるのがもったいない。

もっと続けて欲しいのに。



君は幸せでしたか？



とても幸せでした。



恋をしようね。



グッナイ



kuu

海老とトマトのジェノベーゼ

おはよう

涼しい朝。

スタッフ仲良くなか卯で朝ご飯。

なんか美味しいね。


美味しいパスタをまたまた考案しました。

「海老とトマトのジェノベーゼ」

ぷりぷりの海老とフレッシュトマトを、

特製のバジルソースで和えたパスタ。

このジェノベーゼが旨い！

ちょっと高級イタリアンで食べてるかのような味（笑）

だってシェフが天才ですから。

天才バーテンダーですから（笑）


ここら辺にしとこうかな。


このパスタも秋の限定品になります。

秋は始まったばかり。

色々な秋メニューを楽しんでね。


ティラミスは完売しました。


明日仕込みます。


グッナイ


kuu

タイトルは、あえて書かない

こんばんは

朝は眠くて書き込み出来なかったの。

だから、カウンターからのアップ。

なんか新鮮よ。



この仕事を続ける理由。

カクテルが好き。

作りたいの。

そして、何かを創りたいの。

グラスの中にお酒を注ぐように、

新たな人生を注ぎたい。


そんな僕は腱鞘炎。

もう、６年くらいになるかなぁ･･･

専門医院に通ってます。

右手は、ほぼ完治したみたい。

今度は、左手。

フライパンの振り過ぎ･･･

なにしてんだか。

今もその帰り。

治療は、かなり痛く我慢の日々。

でも、早く治したいし。

また月曜日に行きます。


みんなも怪我には気をつけて。


いつまでもカクテルを作れますように。


美味しいギムレットあります。


シーユー


kuu

ベーコンとほうれん草のトマトクリームパスタ

おはよう

秋なのに夏かよ。

そんな気温。

スタバに負けないアイスコーヒー作れます。



またまた、新しいパスタ。

「ベーコンとほうれん草のトマトクリームパスタ」

昨日は大人気でした。

ベーコンの旨みをじっくりと引き出し、

にんにくを効かせたさっぱりとしたトマトクリームソースを作ります。

新鮮なほうれん草を和えてアルデンテのパスタと絡めれば完成。

残暑には最高のパスタです。

これからの季節におすすめの一品です。


魔法のティラミスがあります。


食後にどうぞ。


グッナイ


kuu

海老ときのこのペペロンチーニ

おはよう

蒸し暑かったねー。

お水大好き。

ワイン大好き。



新しいパスタね。

秋の味覚。

きのこをたっぷり使ったパスタ。

ぷりぷりの海老と和えたペペロンチーニ。

にんにくを効かせたソースに和風だしがポイント。

絶品の風味を味わってね。


魔法のティラミスが人気です。

大人のティラミス。

クリーミーでとろけるような魔法のスイーツ。

限定スイーツになります。

お早めに。


アイス食べて寝ようっと。


グッナイ


kuu

もう秋なんだからさ

おはよう

チュウチュウ大好き。

３本も食べちゃった。



９月になりました。

いつの間にか９月ね･･･

今月は僕の誕生日。

３３歳になります。

早いね･･･


今月はね、秋色のカクテルとご飯ね。

フレッシュのマスカットを使ったフルーツマティーニは、とても好評。
今月は、他にもありますからね。


巨峰とあんずを合わせたロングカクテルはさっぱり。

青りんごにアロエを加えたショートカクテル。

たっぷりのきのこと自家製トマトソースの「スパゲティー　ボスカイオーラ」

他にも、グラタン風ピッツアや秋のスモーク盛り合わせなどなど･･･




後日、写真をアップするからね。


よし。

寝ます（笑）


今日は眠いんだ。


グッナイ


kuu

お疲れちゃん

おはよう

昨日はリョウの卒業パーティーでした。

沢山の方に遊びに来てもらいました。

ありがとうございます。



ただ･･･

2時半から、笑笑を予約してました。

なんだかんだ、１７名が２次会に参加してくれました。

ラストまで楽しく、みんなで過ごせました。

みんな、ありがとう。

明日からは、新しいKavaが始まります。

楽しみでしょう。

いい店にします。

遊びにおいで。


リョウ。

お疲れ様でした。

また会おう。


グッナイ


kuu

卒業式当日は、あいにくの雨だった

おはよう。

雨の毎日。

異常気象ね。

太陽が見たいのにね。



８月３１日。

スタッフ道上良至（リョウ）の最後の日。

彼は、今日で当店を卒業します。

今日は、パーティーです。

終日パーティーです。

朝までやります。

ある意味。



みんな雨だけど遊びに来てね。



いい日になりますように。



シーユー



kuu

やっぱり天才でしょ

おはよう

雷と雨。

しかも蒸し暑い。

子供ならワクワクしてたけどね。

今は嫌ね･･･


そんな大雨の中。

お陰様で終日大盛況でした。

皆様、本当にありがとうございました。

新たなメンバーが増えて嬉しい限り。

いいお店でしょ。


秋のカクテルが大好評でした。

巨峰と梨のフレッシュカクテルです。

ボストンシェイカー振り過ぎて手首が痛いの（笑）

それ程、人気がありました。

あなたもお試しを。


リョウの卒業式まで、あと２日。

日曜日がラストです。


パーティーやるから集合ね。


みんなよろしく。


グッナイ


kuu

こんな時だからこそ１つになろうよ

おはよう

帰りの大雨にやられました。

もう･･･

雨のいけず。



ここ２日。

色々ありました。

「大丈夫なの？」

「どうなるの？」

「そんなの嫌だよ」

心配お掛けして申し訳ありません。



昨日。

５年前に当店を卒業した太郎が来ました。

入ってくるなりキョロキョロ。

僕を見つけた瞬間、「心配させないでよー･･･」

心から僕を想う彼の気持ちが、とても嬉しくて嬉しくて。

泣きそうになりました。


僕は幸せものです。

なんて素晴らしい環境で働けているのでしょう。

今年は色々ありました。

勉強させられた期間がありました。

だから僕は素直に生きます。

いつまでも、心と心で語り合いたいから。

僕が好きな人は誰ですか？

好きな人は来て下さい。

こんな僕だけど退屈はさせないから。



僕の未来は輝かしい。

あなたの未来は、もっと輝かしい。

だって、僕がいるんだから。



本当にありがとう。



グッナイ



kuu

お互い歳は取りたくないね

おはよう

今日も冷たい朝。

気持いい空気がいい。

最高の朝だ。



昨日。

友人が遊びに来てくれました。

５年ぶり位に会いました。

髪が伸びてました。

すごく伸びてました。

恵比寿か広尾か渋谷か･･･

この近辺で働いています。

あまり攻めない方が二人はいいかもね。



またね


グッナイ


kuu

秋のフレッシュフルーツカクテルはいかが？

おはよう

今日は雲の切れ間から太陽。

やっと太陽が見れた。

嬉しい朝だね。



気温も下がり、いつの間にかもう秋なの。

味覚の秋とは、よく言うもので、様々なフルーツが手に入ります。

９月からのおすすめカクテルには「マスカットのフレッシュカクテル」を。

そして、今日から一足早く、秋のカクテルを皆様に。

美味しい梨と素晴らしい巨峰が入荷しましたよ。

ぜひとも、ご賞味ください。

今後は、柿やりんごや芋などを使った
フレッシュカクテルを考案していきますからね。


お楽しみに。


人生は楽しい。


水曜日は「映画の日」


そんな名画を上映します。


グッナイ


kuu

本物のフレアを見たくはないのかい？

おはよう

今日も雨。

湿気があるのが嫌。

太陽が見たいのに･･･



RYOが卒業するまで、あと６日。

たったの６日。

６日･･･


彼はフレアバーテンダーです。


僕のように上手にステアは出来ません。

僕のようにフレークを残すシェークは出来ません。


でも、彼には武器がある。

そう、フレアが。

カクテルのトム・クルーズのように華麗にボトルを回します。

ティンを投げボトルを手の平に乗せたり。

人間技じゃありません。

そのパフォーマンスでカクテルを作ります。


RYOとのお別れまで、残り６日。


ラストまで彼は毎日います。

カウンターでオーダーしてください。

「フレアでお願いします！」って。


あいつは凄いんだから。


時間が戻らないかな。


雨が嫌い。


グッナイ


kuu

本当におめでとう

おはよう

小雨の朝。

出勤時間には止むといいね。



昨日。

何年かぶりに友人が遊びに来てくれました。

彼は、バーテンダー。

報告を兼ねてのご来店。

内容は･･･


独立するみたい。


凄いね。

頑張ったね。

幕張本郷駅のすぐそばみたい。

レセプションには行けなそうなんだ･･･

でも、必ず遊びに行くからね。

お互い元気でいようね。


応援します。


晴れないかな。



グッナイ



kuu

８月２３日

おはよう

涼しいね。

気持ちいいね。

楽しいね。



８月２３日。

昨日は生ライブでした。

今回は「ヴァイスヴァーサ」

２回目の登場のユニット。

いい声でした。

新しいギターの音色が綺麗でした。

遅くまでありがとうございました。


会話を楽しんだ８月２３日。


こんな日もいいじゃない。


お酒を一口も飲まなかった８月２３日。


体調管理も仕事の一つ。


笑いの絶えなかった８月２３日。



恋空見て寝ます。



綺麗な空を見てみたい。



グッナイ



kuu

改めて「ありがとう」と言います

おはよう

今日はこれから雨。

ライブなのに雨。

そんなライブもいいか･･･



友人と喧嘩してました。

言動の思い違いで喧嘩してました。

僕が悪いのはある。

だからこそ喧嘩をしたかった。

言い合いたかった。

僕の勝手な意見だけど･･･


昨日、彼と久しぶりの再会。

元気で良かった。

ちゃんと話せて良かった。

笑い合えて嬉しかった。

ごめんね。

本当にごめんね。

もっと気をつけなくちゃね。

お陰で一皮剥けました。


だから応援して下さい。


僕は頑張ります。


昨日は、ありがとう。


嬉しかったんだ。


とても。


またね。


グッナイ


kuu

魔法のサンダル「クロックス」

おはよう

もう秋ね。

こんな涼しい朝が好きかも。



今年になってクロックスを買いました。

去年より前。

ブームに火が点く前に存在を知り、
購入しようと考えてたら大流行したクロックス。

あまりにも人気がある物は欲しくなりません。

天邪鬼ですから（笑）


先日。

やっぱり欲しくなり専門店へ。

軽くて丈夫で履きやすい。

最高のサンダルですよ。

飾りも付けました。

大好きなスマイリー。

気温で色が変わるスマイリー。


しかし問題が一つ。

靴ズレました･･･

激しい靴ズレしました。

痛くてクロックス履けません。

「ちっ」

魔法のサンダルも靴ズレするのか。


痛くて痛くて仕方ない金曜日の朝。


もう出番はないかな･･･


シーユー


kuu

土曜日の夜は大人の音楽を愉しみませんか？

こんにちは

そして、ただいま。



さて。
今週の土曜日（２３日）は特別な日。

そう、生ライブよ。

上質の音楽を聴きながらお酒を愉しむ。

美味しい料理を食しながら音を愉しむ。

とても贅沢な時間です。

今回は、２ステージ行います。

２０時～と２２時～となります。

入れ替え制ではありませんので、
お時間に余裕がある方は、２ステージともお楽しみ下さい。

もちろん違うカラーが愉しめるはずですから。



土曜日の夜は素敵な時間と空間を召し上がれ。



幸せな日になりますように。


シーユー


kuu

ブログお休みのお知らせ

おはよう

窓からの風が気持ちいい朝。

涼しくていいじゃない。



さて。

僕は今、夏休み中です。

ちょっと出掛けてきますね。

だから何日かブログはお休みします。


それでは、行ってきます。


チャオ


kuu

とても大事なご報告

おはよう

とても涼しい朝。

風が冷たくて寒いくらい。

でも、アイスは美味しい。


今日は大事な報告をします。

スタッフのRYOが今月で卒業します。

急ですが事実。

とても寂しいです。

彼とは、もう６年～の付き合い。

「いつか一緒にやろう」なんて、
いつもカウンターで話してて、それがやっと実現したのに･･･

スタイルの違いか？

僕の指導力の無さか？

とにかく残念で仕方ない。


残り２週間。

きっと、あっという間の２週間。

僕もRYOもあなたも後悔しないようにしよう。

最後まで。


毎日を楽しめ。


グッナイ


kuu

夏風邪なんてなんのその

こんにちは

とても涼しい日曜日。

過ごしやすい日曜日。

夏も終わりが近いね･･･



「夏風邪」

アーティスト堀江里沙の唄のタイトル。

治りにくい風邪を恋に置換えて、恋愛感を描いた唄だったはず･･･

そんな唄をイメージしたカクテル「夏風邪」

彼女も喜んでくれたのを覚えている･･･


あれから２年。

夏風邪をひきました（笑）

喉が痛くて痛くて。

でも、もう大丈夫。

４日間禁酒して、集中的に治療に専念しました。


写真は「堀江里沙と夏風邪カクテル」


みんなも気をつけて。


また後で。


kuu

サンタクロースからのお礼の言葉

おはよう

昨日は暑かったねー。

でも楽しかったねー。

すいかカクテル完売でした。

ありがとう。


さて。

6月から行ったスタンプラリーキャンペーン、
「サマークリスマス」が昨日で終わりました。

今回も好評で大変喜んで頂けました。

みんなありがとう。

来年は、もっと豪華な景品になるかもね。

お楽しみに。


夏もあと少し。

素敵な毎日を過ごしましょう。

みんなに幸あれ。


グッナイ


サンタクロースより

MOZAIKU NIGHTを聴いてごらん

おはよう

もうこの台詞が嫌。

何回言えばいいのよ。

「あ・つ・い」

夏のバカ･･･



昨日もお陰様で大盛況。

新メンバーが増えてきたねー。

ダーツ好きだね。

みるくカクテル好きね。

映画いいよね。

白ワインに出会えて良かったね。


昨日は、BAY FMの方々が遊びに来てくれました。

http://ss08.wm-p.jp/bayfm/

Roniさん綺麗だったなー。

大人の女性でした。

Roniさんは酒豪らしい･･･

一緒に飲んでみたいものです（笑）

BAY FMの皆さん、今後ともお付き合いお願いしますね。


すいかのフレッシュカクテルが大人気。

美味しいもんね。

美容にもいいんだから。


さて、今日も素敵な日になりますように。


また後で。


グッナイ


kuu

映画好きは集まってー

おはよう

今朝は曇り空。

涼しくならないかな･･･


水曜日は映画の日でした。

昨日は、「ドリームガールズ」と
「Mr&Mrsスミス」を上映しました。

映画を観ながら、話しで盛り上がる。


充実した1日でした。



明日から連休ですもんね。


手があい

またカウンターであいますしょう」

kuu

黒猫のタンゴ

おはよう

朝から暑いね。

出勤頑張れ！

１日頑張れ！



帰り道。

可愛い可愛い黒猫を発見。

まだ生まれたての子猫。

横にはお母さん猫、白と茶色と黒の綺麗なぶち猫。

子猫は真っ黒。

毛がフサフサで綺麗な黒。

可愛かったなぁ･･･

持って帰ろうかなと考えました（笑）


猫は、東横イン脇にいます。


轢かれないように気をつけて。

通り道の方はチェックしてみて。

本当に可愛いから。


黒猫はいい。


猫大好き。


グッナイ


kuu

西瓜のフレッシュカクテル

おはよう

稲毛勤務でした。

楽しかったぜ･･･

美味しかったぜ･･･



さて。

まだまだ暑い日は続きますが、
夏はもう終わりです。

本格的な秋になる前に、このカクテルを･･･

大好きな「スイカのフレッシュカクテル」。

これが毎年、好評でございます。

いまの時期が1番美味しいスイカを、
ふんだんに使った大人のカクテル。

天才バーテンダーに任せなさい。

今晩から、このカクテルが飲めますからね。

どうぞお楽しみください。


グッナイ


kuu

これが当店自慢のハッピーアワーだ

おはよう

帰りは雨に降られ散々･･･

でも雨に濡れて気持ちいい帰り道でした。



ご存知ですよね？

僕のお店は１９時～２０時までハッピーアワーと題し、
ドリンクが通常価格よりも安く飲めるんです。

まぁ、だいたいのお店が行っているサービスでしょうが･･･

そのハッピーアワーの内容が変わりました。


今まではカクテルとビール（モルツ）だけでした。

新メニューはギネスビールとワインが加わりました。

カクテルの種類は減りましたが、
生ギネスと各ワインが安く飲めるのはラッキー。

その日の雰囲気やお食事に合わせてお選び下さい。

価格は全品￥３００になりました。

全店共通となります。

これを機に、ワインを覚えてみてはいかが？

今後ともどうぞごひいきに。


明日は稲毛勤務。


頑張りまうす。


グッナイ


kuu

早く起きた朝は

おはよう

気持ちいい日曜日。

大好きな目玉焼きとアイスコーヒー。

サラダも添えて。

サンデー・モーニング。

ワンピースがやっている。

見ながら朝ブログ。

今日はお仕事。

軽くお昼寝しなくちゃ。


柔ちゃん残念･･･


みんなまた後で。


kuu

こんな土曜日もいいじゃない

こんばんは

今日のブログは深夜ね。

今まで、海猿を見てました。

いい映画だね。



今日はとても涼しくて過ごしやすい休日。

こんな夏の日もいいね。

ほとんど自宅から出ませんでした。

ゆっくりとしてました。

いい休日になりました。



もう少ししたら寝ます。

明日は早起きしてゆっくりします。

みんなも良き休日を。


グッナイ


kuu