本日16周年記念イベント第2弾

お疲れちゃん

7月8日(水)

今夜は16周年記念イベント第2弾を開催致します。

今回は、僕も日頃から大変お世話になっている、

日本テキーラ協会 林 生馬会長が登場です。

https://www.facebook.com/events/123759307956935/

ミニセミナーを21時から行います。

テーマはもちろんプレミアムテキーラについて。

その中でも今回は、カーサ・デ・ルナにスポットを当てて、

新たなカーサ・デ・ルナをご紹介致します。

会長からの楽しくためになるテキーラセミナーを聞きながら、

カーサ・デ・ルナ バシコの新感覚カクテルもお楽しみ頂けます。

新感覚ショットスタイルの提案と、

そして、カーサ・デ・ルナ バシコのミクソロジーカクテルです。

今夜は生憎の雨ですが、みんなで一緒にサルーしましょう。

また、

お席のご予約も承っております。

すでにご予約多数あります。

お気軽にお問い合わせください。

そして、今夜はテキーラに併せたジャークチキンあります。

ホンビノス貝とハラペーニョのテキーラ蒸しもあります。

相性のいいスモーク料理もございます。

ぜひお食事と共にお楽しみください。

今夜もカウンターで逢いましょう。

またあとで

シーユー

Kuu

【今後のイベント】林会長とKAVA SONIC

お疲れちゃん

先日のお話し。

16周年記念イベント第1弾に永野さんがゲストバーテンダーで登場。

多くのお客様がマコパロを楽しみ、ラストまで笑顔溢れる空間でした。

永野さんありがとうございました。

お祝いも頂きました。

サンフェイスから素敵なお花。

えっちゃんありがとう。

目時さんからテキーラ。

可愛いハートマーク付き。

ありがとう。

16周年記念イベント第2弾は、7月8日(水)に行います。

今回は、日本テキーラ協会 林 生馬会長の登場です。

当日は、会長のテキーラ スペシャルセミナーもあります。

カーサ・デ・ルナ バシコが今回のテーマです。

20時30分~ トークあり新感覚カクテルあり、存分にお楽しみ頂けます。

また、通常営業スタイルで行いますので、どなたでもご参加頂けます。

お席のご予約など、お気軽にお問い合わせください。

そして、

今週末の7月11日(土)は、KAVA SONIC開催です。

朝まで飲んで踊れます。

こちらもどうぞお楽しみに。

新作冷製パスタが人気です。

枝豆と豆乳のクリームソースです。

パストラミも添えてあります。

今夜もご用意致しました。

どうぞ召し上がれ。

今夜もカウンターで逢いましょう。

またあとで

シーユー

Kuu

永野さんとジャークチキンと冷製パスタ

お疲れちゃん

7月4日(土)

今夜から16周年記念イベントを開催致します。

まずは、

Bar Gratitudeの永野 誠氏がゲストバーテンダーとして登場です。

20時以降から、当店のカウンターでメイキングを致します。

噂のカクテルのマコパロもございます。

また、

お席のご予約が増えています。

ありがとうございます。

確実にカウンターで飲みたい話したいあなた。

ぜひお店までお気軽にお問い合わせください。

ご予約をおすすめします。

そして、

今夜はジャークチキンあります。

みんな大好きなジャークチキンあります。

限定5食です。

新作メニューもご用意致しました。

枝豆と豆乳の冷製クリームパスタ ~パストラミ添え~

枝豆をマッシュし豆乳と併せた特製クリームソースは自然の旨味を活かしました。

化学調味料など一切使用せずに、どこか懐かしい味わいに。

ショートパスタのファルファッレと絡めてお召し上がりください。

アクセントのパストラミがまたいい。

サイズも2種類ご用意致しました。

★軽く食べたい！女性でも食べきれサイズ 1080円

★ワイン2杯は飲める！満足できるレギュラーサイズ 1290円

ぜひお試しください。

今夜は普段と違う制服です。

16周年記念イベントを存分にお楽しみください。

今夜もカウンターで逢いましょう。

またあとで

シーユー

Kuu

冷製パスタ始めます

お疲れちゃん

午後4時45分。

小雨が上がった。

雲の切れ間から太陽が顔を見せてくれた。

束の間の太陽。

早く梅雨明けないかな。

早く夏にならないかな。

さて、

今年も冷製メニュー始めます。

人気のアジアン冷麺の他に、やっぱり冷製パスタでしょ。

今回は、一風変わった冷製パスタに仕上げます。

夏と云えば枝豆。

その枝豆をベースに豆乳を併せ特製クリームソースにしました。

可愛らしく食べやすいショートパスタに相性のいい食材をトッピング。

夏限定の彩り鮮やかなパスタ。

あともう少しで完成です。

もしかしたら今夜から食べれるかな。

清水が一生懸命に仕上げてますので、お楽しみに。

16周年のお祝いありがとうございます。

粉と水の蜂谷さん。

僕の腱鞘炎をケアしてくれている津田沼中央整骨院の田村先生。

ありがとうございます。

16周年イベント楽しんでくださいね。

今夜もカウンターで逢いましょう。

またあとで

シーユー

Kuu

【7月4日】16周年記念イベント 第1弾

お疲れちゃん

梅雨の晴れ間はいい。

水たまりと太陽。

紫陽花がきらきら輝いてる。

少しだけゆっくり歩いてみたり。

いつもと違う道を選んでみたり。

そんな梅雨が好き。

こんな今が好き。

さて、

16周年記念イベント第1弾。

今週の土曜日に開催致します。

まずは、

Fab+メンバーでもある、Bar Gratitudeの永野 誠氏が登場です。

永野さんが創るパローマは絶品です。

通称、マコパロです。

他にも様々なカクテルをご用意致します。

永野さんのカクテルを存分にお楽しみください。

★7月4日(土)

★永野さんは、20時頃からカウンターに立ちます。

皆様ご来店をお待ちしております。

今夜もカウンターで逢いましょう。

またあとで

シーユー

Kuu

16周年になりました

お疲れちゃん

梅雨空。

雨模様。

そんな7月1日。

当店は16周年を迎えました。

皆様、ここまでありがとうございます。

さらに精進し皆様とご一緒に飛躍できればと思います。

さて、

16周年記念イベントと題し、7月中は毎週ゲストバーテンダーをお招きします。

全国様々な場所で、また世界で活躍する7名のバーテンダーたちが登場します。

とても素晴らしく特別な日になるでしょう。

日程は以下の通りとなります。

また、

時間につきましては多少の変更があると思いますので、

お店まで直接お問合わせください。

★Sweet KavaKava 16th Anniversary 記念イベント

7月4日(土) 永野 誠@Bar Gratitude

7月8日(水) 林 生馬@日本テキーラ協会 会長

7月11日(土) KAVA SONIC ~ジェニシス~

7月14日(火) 村田 紘子@カクテル案内人

7月21日(火) 青木アッシュ岳明@Bartist

7月23日(木) 齋藤 恵太

7月28日(火) 宮崎 剛志@奈良ホテル The Bar

この他に日程は未定ですが、銀座 Bar Vie Lembrancaの秋谷修二氏も登場します。

とても豪華なメンバーが集結致しました。

ぜひ日程をあわせ16周年記念イベントを存分にお楽しみください。

改めて、みんな本当にありがとう。

これからもよろしくね。

今夜もカウンターで逢いましょう。

またあとで

シーユー

Kuu

【本日肉の日】ジャークチキン半額

お疲れちゃん

ナイス梅雨晴れ。

こんな日はやっぱり肉でしょ。

6月29日(月)

日頃の感謝も込めて肉の日だから、ジャークチキン半額にしちゃいます。

先週末も完売御礼のジャークチキン。

なので、

今夜はいつもより多くのジャークチキンをご用意致しました。

完売の心配はないかもしれません。

だけど、

残ったらもったいないので、みんな食べにきてね。

だって、ジャークチキン半額なんだから。

そして、

チーズミートパイも焼きあがりました。

大人気の西瓜のモヒートもあります。

6月もあと2日。

みんなで一緒に遊びましょう。

今夜もカウンターで逢いましょう。

またあとで

シーユー

Kuu

本日Special生LIVE開催します

お疲れちゃん

さぁ、

6月27日(土)の今夜は生LIVEを開催します。

当店の16周年前祝いLIVEと題し、宮 武弘さんが登場します。

今回は、宮さんの温かいお気持ちでノーチャージにして頂きました。

いつものように、お好きなお酒と料理をお召し上がりください。

あとは、素敵な音楽があなたを癒します。

普段は体験できない生LIVE。

ぜひ今夜をお見逃しなく。

★宮 武弘 Special LIVE

★6月27日(土) OPEN 18時/ LIVE 22時~

★ノーチャージ 投げ銭制

★LIVE終了後、アーティストにお気持ちをお渡しください。

お席のご予約受付中です。

お気軽にお店までお問合わせください。

今日もジャークチキン仕込みました。

週末は少し贅沢に。

カクテルと音楽とジャークチキン。

どうぞお楽しみください。

今夜もカウンターで逢いましょう。

またあとで

シーユー

Kuu

週末は少し贅沢に

お疲れちゃん

梅雨らしい金曜日。

今夜は何しよう？

ジメジメ、蒸し暑い気分を吹き飛ばしませんか？

今夜もジャークチキンあります。

スパイシーでジューシーな自慢のジャークチキン。

付け合わせのマッシュポテトも自信作です。

夏限定メニューのコリアンカルボナーラ。

豚キムチを特製ソースで和えた創作イタリアン。

元は賄い飯から始まった伝説のパスタです。

〆にはやっぱりアジアン冷麺です。

野菜たっぷりでヘルシー。

リピーター続出の一杯なんです。

ホンビノス貝とハラペーニョのテキーラ蒸し。

もうね、最高ですから。

〆のスパイシーなリゾットもおすすめです。

さて、

6月27日の土曜日。

明日は生LIVEを開催致します。

1年ぶりの生LIVE。

今回は、当店の16周年を記念してノーチャージで行います。

22時頃から始まりますので、

お仕事帰りにでも、飲んだ帰りにでもお気軽にお立ち寄りください。

【宮 武弘 Special LIVE】

◆miya takehiro  [vocal.ukulele.piano] 

サッカー、旅、猫を愛するシンガーソングライター。

独特な透明感のある歌声が話題となっている。

ウクレレやピアノを弾きながら全国のカフェ、バー、レストランにてアコースティックライブを展開中。

ap bank fes、Natural High など野外フェスにも多数出演するなど全国各地で活動中。

また、爆発的なライブパフォーマンスが評判のバンド「Natural Records」のボーカリストとしても、数々の作品をリリース。

最近では「ウクレレで歌おう」というワークショップを定期開催するなど幅広く活動中。

埼玉出身、東京在住。2015年ニューアルバムをリリース予定。

http://miyatakehiro.com

今夜もカウンターで逢いましょう。

またあとで

シーユー

Kuu

ジャークチキン食べようぜ

お疲れちゃん

暑い暑い暑い。

こうも暑いと、やっぱり肉が食べたくなる。

スパイシーでジューシーな肉が料理が食べたくなる。

なので、

今夜はジャークチキンあります。

ビールもワインもよく冷えてます。

新鮮なミントも長野県より入荷しました。

極上のモヒートもございます。

こんないい天気の日は外食しなくちゃもったいない。

ホンビノス貝とハラペーニョのテキーラ蒸しも好評です。

肉団子のトマトソースパスタ~カリオストロ風~もどうぞ。

今夜もカウンターで逢いましょう。

またあとで

シーユー

Kuu

【今年初】ホンビノス貝とハラペーニョのテキーラ蒸し

お疲れちゃん

いい天気。

海行きたいね。

キャンプしたいね。

BBQしたいね。

そん気分の水曜日。

今夜からぴったり料理がスタートします。

ホンビノス貝とハラペーニョのテキーラ蒸し。

今年もついに始まります。

船橋名産の美味しいホンビノス貝を贅沢にテキーラで蒸し上げます。

テキーラと相性のいいハラペーニョを加えて、ホットでスパイシーに仕上げます。

旨味たっぷりの夏限定メニューです。

よく冷えたビールに白ワインとの相性も抜群ですが、

ぜひここはライムを加えたテキーラ ハイボールでいきましょう。

今週も長野県より極上のミントが入荷しました。

西瓜のモヒートありますよ。

お待たせしました。

今夜もカウンターで逢いましょう。

またあとで

シーユー

Kuu

【数量限定】たらこのスモーク

お疲れちゃん

週初め。

いい天気だけれど蒸し暑い。

でも、何だか気分のいい月曜日。

今夜は何しよう？

そんなあなたにおすすめします。

たらこのスモーク入荷しました。

もう一度云います。

あの、たらこのスモークが入荷です。

今回のはビッグサイズです。

付け合わせにクリームチーズとクラッカーが添えてあります。

最高のマリアージュです。

限定5食のみとなります。

この機会をお見逃しなく。

定番のレバーもあります。

でも、まずはたらこを食べてみてね。

パイナップルとくるみのカクテルが人気です。

新作はキウイとラベンダーのダイキリです。

スパイスド ブラッディー メアリーもぜひ。

今夜もカウンターで逢いましょう。

またあとで

シーユー

Kuu

宮 武弘 Special LIVE 開催決定

おはよう

肌寒い金曜日でした。

それでも、店内は熱く盛り上がりました。

多くのお客様に感謝です。

ジャークチキンが好評でした。

ミクソロジーカクテルが大人気でした。

ラムとシガーが喜ばれました。

どうもありがとう。

さて、

今年初の生LIVE開催が決定しました。

7月で16周年を迎える当店の前祝いを兼ねて、

アーティスト 宮 武弘が6月27日(土)に生LIVEを開催致します。

当日、ノーチャージの投げ銭制となります。

いつものようにお好きなお酒と食事に併せて、

宮 武弘ワールドを存分にお楽しみにください。

また、今回のライブは遅めの時間帯に設定致しました。

お仕事帰りでも余裕を持ってご参加頂けますので、お気軽にお越しください。

★6月27日(土) OPEN 18時/ LIVE 22時~

★ノーチャージ 投げ銭制

★ライブ終了後、アーティストにお気持ちをお渡しください。

※お席のご予約などお気軽にお問い合わせください。

※お席は先着で、ご予約の方が優先となります。

※当日に飛び込みでのご参加も大歓迎ですが、

お席をご用意できない場合がございますので予めご了承ください。

すでに、ご予約が多数あります。

お早めのご予約をおすすめ致します。

【宮 武弘】

◆miya takehiro  [vocal.ukulele.piano] 

サッカー、旅、猫を愛するシンガーソングライター。

独特な透明感のある歌声が話題となっている。

ウクレレやピアノを弾きながら全国のカフェ、バー、レストランにてアコースティックライブを展開中。

ap bank fes、Natural High など野外フェスにも多数出演するなど全国各地で活動中。

また、爆発的なライブパフォーマンスが評判のバンド「Natural Records」のボーカリストとしても、数々の作品をリリース。

最近では「ウクレレで歌おう」というワークショップを定期開催するなど幅広く活動中。

埼玉出身、東京在住。2015年ニューアルバムをリリース予定。

http://miyatakehiro.com

皆様のご来店をお待ちしております。

また、16周年記念イベントは他にもございます。

7月中はとにかくご満足頂けるイベントを毎週開催致します。

こちらもお楽しみに。

今夜もカウンターで逢いましょう。

ジャークチキンもあります。

またあとで

グッナイ

Kuu

特別なジャークチキン

お疲れちゃん

梅雨ですな。

少し肌寒い雨の金曜日。

今夜はジャークチキンあります。

何年前だろう。

レゲエ大好きな人からジャークチキンを教わった。

何回も何回もレシピを変えて。

他のレシピは参考にせずに。

僕だけのジャークチキンにしたくて。

試行錯誤しながら特別なジャークチキンになった。

キャンプに持参するとみんなが喜び。

子供たちはお代わりの嵐。

お店でも、わざわざ毎回ジャークチキンを食べに来てくれる人がいる。

これを楽しみに予約をしてくれる人もいる。

そんなジャークチキン。

昨年末に発売されたBE-PALの表紙にもなりました。

左が僕ね。

こんな感じで撮影してました。

ちょっとぽっちゃりしてます。

縄跳びやる前です。

美味しそうでしょ。

これも。

これも。

これも。

今夜はジャークチキンあります。

限定4食のみとなります。

週末は少し贅沢に。

今夜もカウンターで逢いましょう。

またあとで

シーユー

Kuu

スパイスド ブラッディー メアリー

お疲れちゃん

余裕しゃーしゃーで歩いていたら急に豪雨。

もうね、びしょ濡れですよ。

雨っていいね。

恵の雨だもんね。

僕は幸せ者だな。

風邪ひかないようにしなくちゃ。

さて、

季節のミクソロジーカクテルが人気です。

今日は新作のご紹介。

スパイスド ブラッディー メアリー。

ウォッカにトマトジュースのカクテル。

シンプルなカクテルですが、これがまた奥深いんです。

ブラッディー メアリーは好みで様々なスパイス加えて作ります。

ソースにタバスコ、レモンに塩と胡椒。

他にもまだまだアイディア次第でたくさんあります。

今回はオリジナリティーを出すために特別なスパイスを自作しました。

これこれ。

魔法の小瓶には最高の旨味を引き出したスパイスが入れてあります。

この特別なスパイス。

このまま飲めます。

それくらい美味しいんです。

アジアンリゾートをイメージしたブラッディー メアリー。

ぜひ一度お試しください。

雨の中、お気をつけていらしてくださいね。

今夜もカウンターで逢いましょう。

またあとで

シーユー

Kuu

チーズミートパイ焼きあがりました

お疲れちゃん

雨です。

梅雨らしく雨の水曜日。

今夜は何しよう。

そうお考えのあなた。

こんな日はカウンターでBAR飯でしょ。

チーズミートパイ焼きあがりました。

今や定番のチーズミートパイ。

サクサクでとてもジューシーで人気です。

そして、

あの西京漬け銀鱈のスモークが再入荷。

限定5食のみとなります。

ガパオライスにナシゴレン。

アジアン料理も充実してます。

〆のラーメンより、やっぱりアジアン冷麺。

スイーツ好きにはフローズン スモアがおすすめです。

長野県より新鮮なミントが届きました。

極上のモヒートあります。

心も体もクールダウンしてください。

今夜もカウンターで逢いましょう。

またあとで

シーユー

Kuu

俺のガパオライス始めました

お疲れちゃん

梅雨らしい火曜日。

こんな日はリゾートご飯でしょ。

ジメジメした気分を引き飛ばす。

ガパオライス始めました。

タイの国民的フードのガパオライス。

挽き肉にバジルなどを合わせ目玉焼きを添えます。

様々なお野菜も摂れて女性からも人気のガパオライス。

今回はバジルの代わりにパクチーを併せた俺のガパオライス。

パクチー苦手な方でも美味しく召し上がれる俺のガパオライス。

パクチー好きに方はパクチー増し増しをおすすめします。

ぜひディナーにどうぞ。

6月16日(火)

今夜ついにロシアW杯に向けてサッカー日本代表戦が始まります。

初戦は、シンガポール。

19時半から放映致します。

一緒に観戦しながら飲みましょう。

今夜もカウンターで逢いましょう。

またあとで

シーユー

Kuu

連休なんです

おはよう

曇り空の日曜日。

朝まで心友と飲み明かした日曜日。

今日は、定休日です。

そして、

今回は月曜日もお休みなんです。

つまり、連休を頂きます。

通常営業は、16日の火曜日からとなります。

予めご了承ください。

少しだけ、ゆっくりするぜ。

みんなまたね。

いい休日を。

グッナイ

Kuu

メロンとナッツのカクテル

お疲れちゃん

蒸し暑いね。

こう暑いとアイスが美味い。

冷たいビールもいいけれど、

濃厚でフルーティーなフローズンカクテルがいい。

【メロンとナッツのカクテル】

美味しいメロンが入荷しました。

このメロンをフローズンカクテルにしちゃいます。

アクセントにクラッシュしたナッツを添えて。

果肉を味わいながら心も体もクールダウン。

数量限定となります。

ぜひお試しください。

そしてやっぱり肉でしょ。

大人気完売御礼のジャークチキン。

ちゃんとご用意致しました。

3食限定品っす。

週末は少し贅沢に。

今夜もカウンターで逢いましょう。

またあとで

シーユー

Kuu

KAVA SONIC開演決定

お疲れちゃん。

イベントのお知らせです。

まずは、

7月1日で当店も無事16周年を迎える運びとなりました。

ここまで、多くの皆様にたくさんの愛をもらいました。

そして、これからも愛され続けるお店であるために。

Sweet KavaKavaは新起動致します。

僕の自慢のお店です。

このエリアを、日本のバーシーンをさらに活性化させるために、

Sweet KavaKavaから新しい何かを発信していきます。

楽しみにしててね。

さて、

7月11日(土)にKAVA SONICを開催致します。

津田沼伝説のクラブパーティーのKAVA SONIC。

今回は、当店の16周年と連動したビックパーティーとなります。

また、

KAVA SONIC 新起動(ジェニシス)と題しスケールアップします。

ゲストDJにもご期待ください。

詳しくはこちらからご確認頂けます。

https://www.facebook.com/SweetKavaKava

7月11日はぜひKAVA SONICへお越し下さいませ。

曇り空の金曜日。

ジャークチキンあります。

週末は少し贅沢に。

今夜もカウンターで逢いましょう。

またあとで

シーユー

Kuu