バーテンドレス 清水静香

おはよう

昨夜のお話し。

店内は混雑もなく静かに時間が流れました。

そんな中、清水とカクテルの創り合い。

短時間でお互いが納得するまで創り合い。

とことん飲み合い語り合い。

清水もよく頑張ってます。

まだまだバーテンダーとしては未熟ですが、

それでも、

バーテンドレスとして日々、精進しています。

そんな清水が得意としているカクテル。

それが、サイドカー。

ブランデーベースのショートカクテルです。

僕らバーテンダーの基本的なカクテルのひとつです。

ただ、

それだけ難しいカクテルでもあります。

単純なレシピでありながら、奥深い。

そんなサイドカーを極めようとしています。

心優しいあなた。

ぜひ清水のサイドカーをご注文ください。

十分に美味しいですが、あなたの声が必要です。

何卒よろしくお願い致します。

今夜もカウンターで逢いましょう。

またあとで

グッナイ

Kuu